Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Data Ternak Sapi Potong

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bintan

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Nusantara No.KM.18, Gn. Lengkuas, Kec. Bintan Tim., Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau 29151

Telepon:	(0771) 7449043
Faksimile:	-
Email:	ketahananpangan@bintankab.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	Sekretariat Daerah
Eselon 2:	Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian Dan Peternakan

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Drh. Iwan Berri Prima, Mm
Jabatan:	Kepala Bidang Peternakan Dan Kesehatan Hewan
Alamat:	Jalan Nusantara Km.18, Kelurahan Gunung Lengkuas Kecamatan Bintan Timur, Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau
Telepon:	0812111111111
Faksimile:	-
Email:	ketahananpangan@bintankab.co.id

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Sapi merupakan salah satu komoditas utama dalam subsektor peternakan yang memiliki peran strategis dalam penyediaan daging, susu, pupuk organik, serta sebagai sumber pendapatan bagi masyarakat. Usaha peternakan sapi juga berkontribusi penting dalam mendukung ketahanan pangan dan peningkatan kesejahteraan peternak di wilayah pedesaan. Kabupaten Bintan memiliki potensi cukup besar dalam pengembangan usaha peternakan sapi, baik sapi potong maupun sapi perah. Ketersediaan lahan, sumber daya pakan, serta minat masyarakat terhadap usaha peternakan sapi menjadi modal penting untuk dikembangkan. Namun, hingga saat ini data mengenai jumlah populasi, sebaran, kapasitas usaha, dan kondisi peternak sapi di Kabupaten Bintan masih terbatas dan belum terhimpun secara akurat serta terbarui. Untuk mendukung penyusunan kebijakan dan program pembangunan peternakan yang tepat sasaran, diperlukan kegiatan Pendataan Usaha Peternakan Sapi. Melalui pendataan ini, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bintan berupaya memperoleh informasi faktual mengenai kondisi usaha peternakan sapi di lapangan, termasuk potensi, permasalahan, dan kebutuhan pengembangannya. Data hasil pendataan diharapkan menjadi dasar bagi pemerintah daerah dalam merumuskan strategi pembinaan, pengawasan, serta pengembangan usaha peternakan sapi yang berdaya saing, berkelanjutan, dan mampu meningkatkan kesejahteraan peternak di Kabupaten Bintan.

Tujuan Kegiatan
Menginventarisasi pelaku usaha peternakan sapi di Kabupaten Bintan, Mengumpulkan data mengenai populasi sapi, kapasitas usaha, dan sarana prasarana pendukung peternakan, Menyediakan data dasar yang akurat untuk perencanaan, pembinaan, dan evaluasi pembangunan subsektor peternakan, Mendukung terwujudnya usaha peternakan sapi yang produktif, berkelanjutan, dan berkontribusi terhadap ketahanan pangan daerah

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Lainnya : konfirmasi data ke peternak

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara dan mitra/tenaga kontrak

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 6

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak

Variabel Kegiatan

1. Total Ternak Sapi Potong

   Jumlah keseluruhan sapi potong yang dipelihara oleh peternak dalam suatu wilayah pada waktu tertentu, baik yang berjenis jantan maupun betina, serta mencakup semua kelompok umur mulai dari pedet (anak sapi), dara, hingga sapi dewasa. Populasi ini hanya mencakup sapi yang masih hidup dan berada dalam....
2. Total Produksi Daging Sapi Potong

   Jumlah daging sapi yang dihasilkan setelah proses pemotongan dan pembersihan dilakukan, sehingga menghasilkan daging siap jual atau siap konsumsi. Proses ini mencakup penyembelihan sapi, pengulitan, pengeluaran isi perut, pemisahan kepala dan kaki bagian bawah, serta pembersihan bagian tubuh dari kotoran....

Indikator Kegiatan

1. Total Produksi Daging Sapi Potong

   Jumlah daging sapi yang dihasilkan setelah proses pemotongan dan pembersihan dilakukan, sehingga menghasilkan daging siap jual atau siap konsumsi. Proses ini mencakup penyembelihan sapi, pengulitan, pengeluaran isi perut, pemisahan kepala dan kaki bagian bawah, serta pembersihan bagian tubuh dari kotoran....
2. Total Ternak Sapi Potong

   Jumlah keseluruhan sapi potong yang dipelihara oleh peternak dalam suatu wilayah pada waktu tertentu, baik yang berjenis jantan maupun betina, serta mencakup semua kelompok umur mulai dari pedet (anak sapi), dara, hingga sapi dewasa. Populasi ini hanya mencakup sapi yang masih hidup dan berada dalam....