| Definisi | Jumlah keseluruhan sapi potong yang dipelihara oleh peternak dalam suatu wilayah pada waktu tertentu, baik yang berjenis jantan maupun betina, serta mencakup semua kelompok umur mulai dari pedet (anak sapi), dara, hingga sapi dewasa. Populasi ini hanya mencakup sapi yang masih hidup dan berada dalam penguasaan peternak, baik untuk tujuan pembibitan, penggemukan, maupun pemeliharaan jangka panjang. Jumlah populasi sapi potong merupakan stok akhir dalam setiap bulan |
|---|