Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Pengumpulan Data Perkembangan Harga Komoditas Pangan Pokok Strategis

Tahun Kegiatan
2025

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Harga dan Paritas Daya Beli

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Perintis Kemerdekaan KM. 6,2 Ciangsana Cikembar 43157 Sukabumi

Telepon:	(0266) 6325018
Faksimile:	(0266) 6325018
Email:	dinasketahananpangan.kabsmi@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sukabumi

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Kepala Bidang Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat
Jabatan:	Kepala Bidang Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat
Alamat:	Jl. Perintis Kemerdekaan KM. 6,2 Ciangsana - Cikembar
Telepon:	02666325018
Faksimile:	02666325018
Email:	dinasketahananpangan.kabsmi@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Berdasarkan Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, untuk mencapai sasaran Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat pada Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sukabumi, dibutuhkan sub kegiatan Koordinasi dan Sinkronisasi Pemantauan Stok, Pasokan dan Harga Pangan.

Tujuan Kegiatan
Pelaksanakan kegiatan Pemantauan Harga Pangan Pokok Strategis bertujuan untuk mengetahui perkembangan harga pangan pokok strategis ditingkat konsumen sekaligus memantau stok dan pasokan yang beredar dipasar.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Kunjungan kembali (revisit), Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Ya

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 1

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Peningkatan Infrastruktur Pangan

   upaya pengembangan, perbaikan, dan penyediaan sarana–prasarana yang mendukung produksi, distribusi, penyimpanan, dan akses pangan, dengan tujuan meningkatkan ketahanan pangan, menurunkan kerawanan pangan, dan menjaga stabilitas pasokan serta harga pangan.
2. Desa Rentan Rawan Pangan

   desa yang memiliki risiko tinggi mengalami ketidakcukupan pangan, baik dari sisi ketersediaan, akses, pemanfaatan, maupun stabilitas pangan, sehingga berpotensi menjadi desa rawan pangan apabila tidak dilakukan intervensi.
3. Cadangan Pangan yang dikelola

   stok pangan tertentu yang disimpan, diatur, dan dimanfaatkan secara terencana oleh pemerintah atau masyarakat untuk menjamin ketersediaan pangan, stabilisasi pasokan dan harga, serta penanggulangan keadaan darurat (bencana, gejolak harga, rawan pangan).
4. Harga komoditas

   nilai jual beli komoditas (barang kebutuhan pokok atau bahan baku) yang terbentuk di pasar pada waktu dan lokasi tertentu, dipengaruhi oleh permintaan–penawaran, biaya produksi, distribusi, musim, dan kebijakan pemerintah.
5. Keamanan Pangan Segar

   kondisi dan upaya untuk memastikan pangan segar aman dikonsumsi, bebas dari cemaran biologis, kimia, dan fisik, serta diproduksi, ditangani, dan didistribusikan sesuai standar kesehatan dan sanitasi.

Indikator Kegiatan

1. Persentase Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan

   Pengawasan keamanan pangan adalah kegiatan yang dilakukan untuk memastikan keamanan pangan yang beredar di masyarakat. Pengawasan ini mencakup berbagai aspek, seperti budidaya, penerapan, dan pemasaran
2. Persentase Peningkatan Infrastruktur Pangan

   Peningkatan infrastruktur pangan adalah upaya untuk memperbaiki dan meningkatkan sarana dan prasarana pertanian, termasuk distribusi pangan
3. Persentase Penurunan Desa Rentan Rawan Pangan

   Kerawanan Pangan adalah suatu kondisi ketidakmampuan wilayah sampai dengan perseorangan yang tercermin dari tidak tersedianya Pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau
4. Persentase Cadangan Pangan yang Dikelola

   Jumlah cadangan pangan pemerintah kabupaten/kota adalah jumlah cadangan/persediaan beras yang dikuasai dan dikelola oleh pemerintah daerah yang selanjutnya disebut CBPK
5. Skor Pola Pangan Harapan (PPH)

   Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan. Nilai ini diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. Jika skor konsumsi pangan mencapai 100, maka wilayah tersebut dikatakan tahan pangan.