| Nama Variabel | Jenis Penanganan dan Pengolahan Ikan |
|---|
| Alias | Jenis Penanganan dan Pengolahan Ikan |
|---|
| Konsep | Pengolahan
|
|---|
| Definisi | Jenis Pelakuan Bahan Baku Menjadi Produk Akhir |
|---|
| Referensi Pemilihan | - |
|---|
| Referensi Waktu | Bulan Sebelumnya |
|---|
| Ukuran | - |
|---|
| Satuan | - |
|---|
| Tipe Data | String |
|---|
| Klasifikasi Isian | 01. Penanganan Ikan Hidup
02. Pendinginan/Pengesan Ikan
03. Pembekuan Ikan
04. Penggaraman/Pengasinan Ikan
05. Pemgindangan Ikan
06. Pembuatan Minyak Ikan
07. Pengolahan Rumput Laut
08. Pengalengan Ikan
09. Pengasapan/Pemanggangan Ikan
10. Pengolahan Berbasis Daging Lumatan dan Surimi
11. Peragian/Fermentasi Ikan
12. Pengolahan Kerupuk/Keripik/Peyek Ikan dan Sejenisnya
13. Pengolahan Lainnya
|
|---|
| Aturan Validasi | Wajib Diisi;
|
|---|
| Kalimat Pertanyaan | Jenis Prodak Olahan yang Dibuat? |
|---|
| Apakah variabel dapat diakses umum | Tidak |
|---|
| Kegiatan Statistik | Pendataan Lengkap Pengolahan Ikan Kabupaten Toraja Utara 2024 |
|---|