Detail Metadata Kegiatan Statistik

Pendataan Lengkap Pengolahan Ikan Kabupaten Toraja Utara 2024

Detail Metadata
Informasi Umum Perencanaan Desain Pengumpulan Data Pengolahan dan Diseminasi Variabel Kegiatan Indikator Kegiatan

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Pendataan Lengkap Pengolahan Ikan Kabupaten Toraja Utara

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Pencacahan Lengkap

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Toraja Utara

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Lembah Keramat No. 6
Telepon: -
Faksimile: -
Email: Dinasketahananpangan@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab
Eselon 1: -
Eselon 2: Paulus Batti', SE, MH

Penanggung Jawab Teknis
Nama: David Tanna, S.P
Jabatan: Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Budidaya Air Tawar
Alamat: Jl Lembah Keramat No 6, Mentirotiku, Rantepao
Telepon: 024325635
Faksimile: -
Email: dinasperikanan_torut@yahoo.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Produksi merupakan salah satu indikator kinerja utama dalam pembangunan perikanan. Produksi perikanan digunakan sebagai dasar untuk menghitung PDRB. Mengungat pentingnya peran data produksi dalam mengukur kinerja pembangunan perikanan, maka pemerintah daerah dituntut untuk dapat menyediakan data tersebut secara akurat dan tepat waktu. Keterbatasan biaya dan SDM menyebabkan pendataan tersebut tidak dapat dilakukan secara sensus, melainkan menggunakan pendekatan survei.

Tujuan Kegiatan
Kegiatan ini bertujuan untuk memperoleh data prosukdi dari produk olahan, pembesaran budidaya ikan, dan perbenihan budidaya ikan.

Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2023-12-01 s.d. 2023-12-31
Desain
2023-12-01 s.d. 2023-12-31
Pengumpulan Data
2024-01-02 s.d. 2024-12-31
Pengolahan Data
2024-01-02 s.d. 2025-01-31
Analisis
2024-02-29 s.d. 2025-01-31
Diseminasi Hasil
2024-02-29 s.d. 2025-01-31
Evaluasi
2024-02-29 s.d. 2025-01-31

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
Nama VariabelKonsepDefinisiReferensi Waktu
Nomor KUSUKANomor Kartu Usaha Pelaku Usaha Kelautan Dan PerilananNomor Kartu Usaha Pelaku Usaha Kelautan Dan PerilananSaat Kunjungan
ID SaranaID SaranaID SaranaSaat Kunjungan
Jenis UsahaUsaha di Bidang Pengolahan PerikananUsaha di Bidang Pengolahan PerikananBulan Sebelumnnya
Nama Perusahaan/UPINama Usaha dari Unit Pengolahan IkanNama Usaha dari Unit Pengolahan IkanBulan Sebelumnnya
Jenis Penanganan dan PengolahanRangkaian Kegiatan Perlakuan Bahan Baku Menjadi Produk JadiRangkaian Kegiatan Perlakuan Bahan Baku Menjadi Produk JadiBulan Sebelumnya
Nama RespondenNama Orang yang Dimintai Tanggapan dari Pertanyaan yang AdaNama Orang yang Dimintai Tanggapan dari Pertanyaan yang AdaSaat Kunjungan
Jabatan RespondenKedudukan yang Menunjukkan Tugas dari yang Dimintai TanggapanKedudukan yang Menunjukkan Tugas dari yang Dimintai TanggapanSaat Kunjungan
Nomor Telepon RespondenNomor Telepon Orang yang DImintai Tanggapan dari PertanyaanNomor Telepon Orang yang DImintai Tanggapan dari PertanyaanSaat Kunjungan
Nama Pengolah DataNama yang Melakukan PengolahanNama yang Melakukan PengolahanSaat Kunjungan
Nomor Telepon Pengolah Data Nomor Telepon yang Melakukan PendataanNomor Telepon yang Melakukan PendataanSaat Kunjungan
Tanggal PencacahanTanggal Saat Dilakukannya Pendataan Unit Pengolahan Ikan (UPI)Tanggal Saat Dilakukannya Pendataan Unit Pengolahan Ikan (UPI)Saat Kunjungan
CatatanMasalah yang Terjadi pada Saat Proses Pengolahan ProdukMasalah yang Terjadi pada Saat Proses Pengolahan ProdukBulan Sebelumnya
Pasokan Bahan BakuBanyaknya Pasokan Bahan Baku uang Dimiliki Perusahaan / UPIBanyaknya Pasokan Bahan Baku uang Dimiliki Perusahaan / UPIBulan Sebelumnya
Produksi UPI per BulanBanyaknya Produksi yang Dihasilkan Perusahaan / UPI di Satu BulanBanyaknya Produksi yang Dihasilkan Perusahaan / UPI di Satu BulanBulan Sebelumnya
Jumlah SIklus Produksi dalam Satu BulanBanyaknya Siklus Produksi Perusahaan / UPI dalam Satu BulanBanyaknya Siklus Produksi Perusahaan / UPI dalam Satu BulanBulan Sebelumnya

Desain Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan
BERULANG

Frekuensi Penyelenggaraan
BULANAN

Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_CROSS_SECTIONAL

Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA

Wilayah Kegiatan
ProvinsiKabupaten/Kota
SULAWESI SELATANTORAJA UTARA
Metode Pengumpulan Data
Wawancara

Sarana Pengumpulan Data
PAPI

Unit Pengumpulan Data
Individu

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Mitra/tenaga kontrak

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 2
Pengumpul data/enumerator: 4

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Pengolahan dan Analisis

Tahapan Pengolahan Data
Editing, Coding, Data Entry, Validasi

Metode Analisis
DESKRIPTIF

Unit Analisis
Usaha/perusahaan

Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota

Diseminasi Hasil

Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Tercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak

Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2025-01-31;
Digital (softcopy): 2025-01-31;
Data Mikro: -

Variabel Kegiatan

  1. Jumlah Siklus Produksi dalam Satu Bulan
    Banyaknya Siklus Produksi Perusahaan/UPI dalam Satu Bulan
  2. Nomor Telepon Pengolah Data
    Nomor Telepon yang Dimiliki Pengolah Data
  3. Jenis Usaha Pengolahan Ikan
    Jenis usaha perikanan yang berbasis pada kegiatan pengolahan ikan.
  4. Nama Responden
    Nama Orang yang Dimintai Tanggapan dari Pertanyaan yang Ada
  5. Produksi UPI Perbulan
    Banyaknya Produksi yang Dihasilkan Perusahaan/UPI di Satu Bulan
  6. Jenis Penanganan dan Pengolahan Ikan
    Jenis Pelakuan Bahan Baku Menjadi Produk Akhir
  7. Nomor Telepon Responden
    Nomor Telepon Responden
  8. ID Sarana
    ID Sarana
  9. Nomor KUSUKA
    Nomor Kartu Usaha Pelaku Usaha Kelautan dan Perikanan
  10. Pasokan Bahan Baku
    Banyaknya Pasokan Bahan Baku yang Dimiliki Perusahaan / UPI
  11. Nama Perusahaan UPI
    Nama Usaha Pengolahan Ikan
  12. Nama Pengolah Data
    Nama Petugas yang Melakukan Pendataan
  13. Jabatan Responden
    Kedudukan Responden yang Menunjukkan Tugas dari yang Dimintai Tanggapan
  14. Catatan
    Masalah yang Terjadi Saat Proses Pengolahan Produk Ikan
  15. Tanggal Pencatatan
    Tanggal Saat Diadakannya Pendataan UPI
  16. Bulan Produksi
    WAKTU ATAU BULAN TERTENTU DALAM SETAHUN DIMANA KEGIATAN PENGOLAHAN PRODUK PERIKANAN DILAKUKAN SECARA RUTIN ATAU INTENSIF
  17. Siklus Produksi
    WAKTU YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMPROSES BAHAN BAKU IKAN MENJADI PRODUK OLAHAN YANG SIAP UNTUK DIPASARKAN
  18. Volume Produksi
    JUMLAH PRODUK OLAHAN YANG DIPRODUKSI OLEH USAHA PENGOLAHAN IKAN

Indikator Kegiatan

  1. Jumlah Usaha Perikanan
    Banyaknya usaha yang melakukan kegiatan yang dilaksanakan dengan sistem bisnis perikanan yang meliputi praproduksi, produksi, pascaproduksi, pengolahan, dan pemasaran.
  2. Jumlah Tenaga Kerja
    Pekerja/karyawan rata-rata perhari selama satu tahun. Untuk perusahaan musiman yang mengalami bulan-bulan tidak produksi, rata-rata tenaga kerja dihitung pada bulan-bulan produksi saja. Perusahaan yang mempunyai kantor pusat, banyaknya pekerja/karyawan di sini tidak termasuk pekerja/karyawan di kantor....
  3. Total
    Total Produksi Tiap Bulan
  4. Produksi Perbulan
    Jumlah Produksi Keseluruhan UPI yang Mempunyai Produk yang Sama Setiap Bulan