| Nama Variabel | Minyak dan Lemak |
|---|
| Alias | - |
|---|
| Konsep | Minyak kelapa, minyak sawit, margarin dan lemak hewani
|
|---|
| Definisi | Minyak dan lemak adalah senyawa organik yang merupakan bagian dari lipid, yaitu senyawa organik yang tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelaarut organik non-polar Minyak dan lemak memiliki komponen utama berupa trigliserida, yaitu senyawa yang terdiri dari 3 asam lemak dan gliserol |
|---|
| Referensi Pemilihan | - |
|---|
| Referensi Waktu | Tahunan |
|---|
| Ukuran | - |
|---|
| Satuan | - |
|---|
| Tipe Data | Kuantitatif |
|---|
| Klasifikasi Isian | -. -
|
|---|
| Aturan Validasi | Pemeriksaan oleh pengawas dan juga validasi di aplikasi entri;
|
|---|
| Kalimat Pertanyaan | Kebiasaan makan (perilaku dalam memilih dan mengkonsumsi makanan sehari-hari) terkecuali pada bulan hari besar keagamaan, hari Sabtu dan Minggu dan konsumsi bahan makanan pokok per hari selama 2 hari. |
|---|
| Apakah variabel dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | SURVEI ANALISIS KONSUMSI PANGAN TAHUN 2024 2024 |
|---|