Pengawasan pemotongan hewan kurban di luar Rumah Potong Hewan (RPH) di Kota Yogyakarta dimaksudkan untuk mengawasi dan mengevaluasi higiene dan sanitasi dalam proses produksi produk kurban. Yang demikian dikarenakan dalam pelaksanaan pemotongan di luar RPH warga tidak memiliki petugas khusus pengawas....