Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Produk Administrasi Analisis Pola Konsumsi Pangan Penduduk Berdasarkan Pola Pangan Harapan (PPH)

Tahun Kegiatan
2025

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
K-23.1372.003

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Pangan Kota Solok

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Kapten Bahar Hamid Kel. Laing

Telepon:	-
Faksimile:	-
Email:	dinaspangan@solokkota.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Kepala Dinas

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Fitriani. H, SP
Jabatan:	Kepala Bidang Konsumsi, Penganekaragaman dan Keamanan Pangan
Alamat:	Jl. Kapten Bahar Hamid Kel. Laing Kec. Tanjung Harapan Kota Solok
Telepon:	081374521865
Faksimile:	-
Email:	pangansolokkota@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
menilai situasi konsumsi pangan baik jumlah dan komposisi/keragaman pangan penduduk. b. Untuk bahan perencanaan penyusunan program dan kegiatan dibidang konsumsi pangan.

Tujuan Kegiatan
1. Tujuan Analisis Pola Konsumsi Pangan Penduduk berdasarkan Pola Pangan Harapan ini bertujuan untuk mengetahui pencapaian (realisasi) : a. Skor PPH (%) b. Konsumsi Energi (k.kalori/kapita/hari) c. Konsumsi Protein (gram/kapita/hari) d. Tingkat Kecukupan Energi dan Protein (%) e. Konsumsi Pangan Penduduk 2. Manfaat Hasil Analisa Pola Konsumsi Pangan penduduk berdasarkan Pola Pangan Harapan dapat digunakan : a. Untuk menilai situasi konsumsi pangan baik jumlah dan komposisi/keragaman pangan penduduk. b. Untuk bahan perencanaan penyusunan program dan kegiatan dibidang konsumsi pangan.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Kunjungan kembali (revisit)

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Ya

Petugas Pengumpulan Data
Mitra/tenaga kontrak

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 2
Pengumpul data/enumerator: 3

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Konsumsi pangan

   Sejumlah makanan dan atau minuman yang dimakan atau diminum oleh manusia dalam rangka memenuhi kebutuhan hayatinya
2. Kategori Pangan

   Pengelompokan pangan berdasarkan jenis pangan yang bersangkutan.

Indikator Kegiatan

1. Rata-rata Konsumsi Energi Per Kapita Per Hari

   Rata-rata konsumsi energi aktual penduduk per kapita di suatu wilayah dalam jangka waktu tertentu
2. Skor Pola Pangan Harapan (PPH)

   Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan. Nilai ini diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. Jika skor konsumsi pangan mencapai 100, maka wilayah tersebut dikatakan tahan pangan.
3. Rata-rata Konsumsi Protein Per Kapita Per Hari

   Rata-rata konsumsi protein aktual penduduk per kapita di suatu wilayah dalam jangka waktu tertentu
4. Jumlah Konsumsi Pangan

   total makanan/minuman yang dikonsumsi oleh seseorang atau penduduk dalam jangka waktu tertentu