Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Pengumpulan Data Pemotongan Ternak Sapi dan Kerbau di Kabupaten Ciamis

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Pencacahan Lengkap

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
V-24.3207.004

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Ciamis

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Yos Sudarso No. 74 Ciamis

Telepon:	0265771131
Faksimile:	0265771080
Email:	ciamisdisnakkan@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	-

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Sarifah, AP, SH
Jabatan:	Sekretaris Dinas Peternakan dan Perikanan Kab Ciamis
Alamat:	Jl. Yos Sudarso No.74 Ciamis
Telepon:	0265771131
Faksimile:	0265771088
Email:	ciamisdisnakkan@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Dalam upaya melaksanakan pembangunan, termasukpembangunan sub sektor peternakan diperlukan adanya datadan informasi peternakan. Setiap perumusan kebijakanpembangunan peternakan tersebut harus didukung data daninformasi yang akurat, relevan, konsisten, up to date dan dapatdipertanggungjawabkan. 

Tujuan Kegiatan
Mengetahui jumlah ternak sapi potong dan kerbau yang di potong di RPH Pemerintah dan TPH Swasta.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 3

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Kategori Ternak

   Masing-masing jenis ternak dikategorikan menjadi ternak jantan, betina dan betina tidak produktif
2. Jumlah Ternak yang Dipotong

   Jumlah pemotongan ternak yang dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) baik milik pemerintah maupun swasta
3. Jenis Ternak

   Jenis ternak yang dicatat terdiri dari Sapi Potong Import, Sapi Potong Lokal, Sapi Perah dan Kerbau

Indikator Kegiatan

1. Produksi Daging

   Produksi daging adalah karkas hasil pemotongan ternak di wilayah tersebut ditambah dengan edible offal (bagian yang dapat dimakan) selama waktu tertentu.
2. Pemotongan ternak tidak tercatat

   Pemotongan ternak tidak tercatat adalah pemotongan yang dilakukan diluar Rumah Potong Hewan (RPH) dan Rumah Potong Unggas (RPU) yang tidak dilaporkan kepada Dinas yang membidangi fungsi Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) setempat.
3. Produksi perikanan tangkap

   Jumlah semua ikan yang dinyatakan dalam kilogram berat basah atau segar untuk ikan konsumsi yang telah ditangkap oleh nelayan tangkap dari tempat penangkapan (sungai, danau/situ/embung, rawa dll).
4. Produksi Telur

   Produksi telur adalah jumlah produksi telur unggas (ayam buras, ayam ras petelur,burung puyuh, dan itik) selama setahun, termasuk yang ditetaskan, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi dan diberikan ke orang lain.
5. Produksi perikanan budidaya

   Jumlah semua ikan yang dinyatakan dalam kilogram berat basah atau segar untuk ikan konsumsi yang telah dipanen dari tempat pemeliharaan yang diusahakan oleh pembudidaya perikanan budi daya.