Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Data Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Nusa Tenggara Barat

Tahun Kegiatan
2025

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
K-25.5200.012

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Nusa Tenggara Barat

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Airlangga No. 56, Mataram-NTB. Kode Pos: 83125

Telepon:	(0370) 621826
Faksimile:	(0370) 622658
Email:	disnakkeswan@ntbprov.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	H. Lalu Muh. Faozal, S.sos., M.si
Eselon 2:	-

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Lalu Amjad, S.H, M.H
Jabatan:	Sekretaris Dinas
Alamat:	Jl. Airlangga No. 56, Mataram-NTB. Kode Pos: 83125
Telepon:	0370621826
Faksimile:	0370622658
Email:	disnakkeswan@ntbprov.go.id

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Undang-undang nomor 25 Tahun 2004 tentang Sistem Perencanaan Pembangunan Nasional mengamanatkan bahwa perencanaan pembangunan didasarkan pada data dan informasi yang akurat dan dapat dipertanggungjawabkan. Hal ini menunjukkan bahwa ketersediaan data dan informasi merupakan komponen penting dalam proses penyelenggaraan pembangunan, utamanya dalam peraturan kebijakan, alat pengendalian untuk mencegah terjadinya kesalahan, serta mendukung penyelenggaraan pemerintah yang transparan, akuntabel dan partisipatif.Dalam perjanjian kinerja antara Gubernur Nusa Tenggara Barat dan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, terdapar 3 (tiga) sasaran strategis, yaitu:Meningkatnya ketersediaan pangan asal ternak dengan 2 (dua) indikator yaitu produksi daging ternak dan produksi telur unggas;Meningkatnya Status Kesehatan hewan dengan indikator persentase ternak yang terkendali Penyakit Hewan Menular Strategis (PHMS);Meningkatnya Produksi dan Pemasaran Produk Hasil Peternakan dengan indikator Persentase Produksi Produk Hasil Sub Sektor Peternakan yang dipasarkan.Kebutuhan pemenuhan data tidak hanya berfokus pada pemenuhan data indikator capaian, tetapi juga kebutuhan data lainnya untuk mendukung terwujudnya NTB Satu Data. Data-data lain yang dibutuhkan berkaitan dengan semua kegiatan yang berada pada ruang lingkup peternakan dan Kesehatan hewan seperti data-data populasi ternak, pemotongan ternak, komposisi ternak, Kesehatan ternak, sarana dan prasarana pendukung bidang peternakan, dan sumberdaya bidang peternakan. Untuk menggambarkan capaian indikator sasaran strategis dan kondisi data Peternakan dan Kesehatan Hewan, diperlukan suatu kegiatan kompilasi Data Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Nusa Tenggara Barat tahun 2025.

Tujuan Kegiatan
Tujuan dari dilakukannya kegiatan statistik kegiatan kompilasi Data Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Nusa Tenggara Barat tahun 2025, yaitu:1. Untuk menyediakan data indikator sasaran strategis dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan seperti data produksi daging ternak, produksi telur unggas, persentase ternak yang terkendali Penyakit Hewan Menular Strategis (PHMS), dan Persentase Produksi Produk Hasil Sub Sektor Peternakan yang dipasarkan.2. Untuk menyediakan data-data yang mendukung terwujudnya NTB Satu Data, diantaranya data-data yang berhubungan dengan data populasi ternak, pemotongan ternak, komposisi ternak, Kesehatan ternak, sarana dan prasarana pendukung bidang peternakan, dan sumberdaya bidang peternakan.

Rencana Jadwal Kegiatan

Perencanaan Kegiatan

2025-09-01 s.d. 2025-10-15

Desain

2025-09-01 s.d. 2025-10-15

Pengumpulan Data

2025-10-16 s.d. 2025-12-31

Pengolahan Data

2026-01-01 s.d. 2026-03-31

Analisis

2026-04-01 s.d. 2026-06-30

Diseminasi Hasil

2026-07-01 s.d. 2026-07-15

Evaluasi

2026-07-16 s.d. 2026-07-31

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Nama Variabel	Konsep	Definisi	Referensi Waktu
Jumlah Ternak	Ternak	Banyaknya hewan yang dipelihara atau diusahakan, yang produknya diperuntukkan sebagai penghasil pangan, bahan baku industri, jasa, dan/atau hasil ikutannya, termasuk ternak hobi.	Tahunan
Jenis Ternak	Ternak	Jenis hewan peliharaan yang produknya diperuntukan sebagai penghasil pangan, bahan baku industri, jasa, dan/atau hasil ikutannya, termasuk ternak hobi.	Tahunan
Jenis Kelamin Hewan	Jenis Kelamin	Perbedaan spesies hewan secara fisiologis menurut jenis dan kemampuan organ reproduksi.	Tahunan
Kabupaten	Kabupaten	Daerah swantara tingkat II yang dikepalai oleh bupati, setingkat dengan kota (madya) dan merupakan bagian langsung dari provinsi yang terdiri atas beberapa kecamatan.	Tahunan
Kota	Kota	Daerah swantara tingkat II yang dikepalai oleh wali kota, setingkat dengan kabupaten dan merupakan bagian langsung dari provinsi.	Tahunan
Jumlah Pemasukan Ternak dan Hasil Ternak	Ternak	Banyaknya ternak dan hasil ternak yang didatangkan dari luar provinsi, atau luar negeri, melalui pembelian dan/atau penambahan lain seperti ternak bantuan.	Tahunan
Jumlah Pengeluaran Ternak dan Hasil Ternak	Ternak	Banyaknya hewan peliharaan dan hasil ternak yang dikirim ke luar provinsi, atau luar negeri, baik melalui penjualan dan/atau pengurangan lain.	Tahunan
Kelompok Umur Ternak	Ternak	pembagian ternak ke dalam kelompok-kelompok berdasarkan rentang usia tertentu misalnya, anak (0-1 tahun), muda (1-2 tahun), dan dewasa (lebih dari 2 tahun) yang tujuannya adalah untuk memprediksi performa produksi, merencanakan bisnis peternakan, serta membuat keputusan terkait penjualan atau penyembelihan ternak.	Tahunan
Jumlah Ternak yang Dipotong	Pemotongan Ternak	Banyaknya ternak yang dijagal/dipotong dengan tujuan untuk mendapatkan daging, kulit, dan produk lainnya yang dapat dimanfaatkan sesuai dengan syarat dan ketentuan yang berlaku.	Tahunan
Jumlah Hewan Tertular Penyakit Hewan Menular Strategis	Penyakit	Banyaknya hewan yang terkena penyakit hewan yang dapat menimbulkan angka kematian dan/atau angka kesakitan yang tinggi pada hewan, dampak kerugian ekonomi, keresahan masyarakat, dan/atau bersifat zoonotik. Kasus Penyakit Hewan adalah individu hewan yang terinfeksi suatu agen patogen dengan atau tanpa gejala klinis.	Tahunan
Produksi Daging	Daging (Meatyield) Produksi	Banyaknya daging hasil pemotongan ternak di suatu wilayah, termasuk bagian yang dapat dimakan (edible portion), misalnya jeroan dan daging variasi, selama waktu tertentu.	Tahunan
Produksi Telur Unggas	Produksi	Banyaknya telur yang dihasilkan oleh unggas, termasuk yang ditetaskan, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi, dan diberikan kepada orang lain.	Tahunan
Jumlah Kelompok Ternak yang Dibina	Kelompok Ternak	Banyaknya kelompok peternak yang mendapatkan program pembinaan atau dukungan dari pemerintah, lembaga, atau organisasi tertentu, dengan tujuan meningkatkan dan mengembangkan usaha serta kesejahteraan anggota kelompok peternak tersebut	Tahunan
Jumlah Sarana dan Prasarana Bidang Peternakan	Sarana Prasarana	Kuantitas segala sesuatu yang berfungsi sebagai alat (sarana) dan penunjang utama (prasarana) untuk mendukung kegiatan di bidang peternakan, termasuk peralatan budi daya, kesehatan hewan, pengolahan hasil, dan pemasaran ternak	Tahunan
Rumah Pemotongan Hewan (RPH)	Rumah Potong Hewan	suatu bangunan atau kompleks bangunan dengan desain dan syarat tertentu yang digunakan sebagai tempat memotong hewan (ruminansia, babi atau unggas) bagi konsumsi masyarakat umum, baik milik pemerintah maupun swasta.	Tahunan
Tempat Pemotongan Hewan Selain Rumah Potong Hewan	Rumah Potong Hewan	suatu tempat pemotongan hewan selain RPH (termasuk pedagang), baik mempunyai bangunan maupun tidak, dimana ternak yang dipotong sebagian/seluruhnya milik pihak lain dan bukan untuk konsumsi sendiri.	Tahunan
Jumlah Ternak yang Divaksinasi	Vaksinasi	Banyakanya hewan ternak yang telah diberikan vaksinasi untuk meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit tertentu	Tahunan
Jumlah Tenaga Lapangan Bidang Peternakan	Tenaga lapangan	Banyaknya individu yang bekerja secara langsung di lokasi peternakan untuk melakukan berbagai tugas penting seperti perawatan hewan, pemantauan kesehatan, pengelolaan pakan, dan implementasi program budidaya demi meningkatkan produksi dan kualitas hasil peternakan.	Tahunan

Desain Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan
BERULANG

Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN

Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_CROSS_SECTIONAL

Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA

Wilayah Kegiatan

Provinsi	Kabupaten/Kota
NUSA TENGGARA BARAT	LOMBOK BARAT
NUSA TENGGARA BARAT	LOMBOK TENGAH
NUSA TENGGARA BARAT	LOMBOK TIMUR
NUSA TENGGARA BARAT	SUMBAWA
NUSA TENGGARA BARAT	DOMPU
NUSA TENGGARA BARAT	BIMA
NUSA TENGGARA BARAT	SUMBAWA BARAT
NUSA TENGGARA BARAT	LOMBOK UTARA
NUSA TENGGARA BARAT	KOTA MATARAM
NUSA TENGGARA BARAT	KOTA BIMA

Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan data sekunder

Sarana Pengumpulan Data
CAWI, Mail

Unit Pengumpulan Data
Rumah Tangga, Lainnya : Hewan Ternak

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Lainnya : Rapat Validasi tingkat Provinsi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma IV/S1/S2/S3

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 10

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak

Pengolahan dan Analisis

Tahapan Pengolahan Data
Editing, Coding, Data Entry, Validasi

Metode Analisis
DESKRIPTIF

Unit Analisis
Rumah Tangga, Lainnya : Hewan Ternak

Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Provinsi, Kabupaten/Kota

Diseminasi Hasil

Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Tercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak

Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2026-07-15;
Digital (softcopy): 2026-07-15;
Data Mikro: -

Variabel Kegiatan

Jumlah Pengeluaran Ternak dan Hasil Ternak
Banyaknya hewan peliharaan dan hasil ternak yang dikirim ke luar provinsi, atau luar negeri, baik melalui penjualan dan/atau pengurangan lain.
Kelompok umur ternak
pembagian ternak ke dalam kelompok-kelompok berdasarkan rentang usia tertentu misalnya, anak (0-1 tahun), muda (1-2 tahun), dan dewasa (lebih dari 2 tahun) yang tujuannya adalah untuk memprediksi performa produksi, merencanakan bisnis peternakan, serta membuat keputusan terkait penjualan atau penyembelihan ternak.
Kabupaten/Kota
Nama wilayah administratif yang menjadi wilayah kerja bagi bupati/wali kota dalam menyelenggarakan urusan pemerintahan umum di wilayah daerah kabupaten/kota.
Jumlah Hewan Tertular Penyakit Hewan Menular Strategis
Banyaknya hewan yang terkena penyakit hewan yang dapat menimbulkan angka kematian dan/atau angka kesakitan yang tinggi pada hewan, dampak kerugian ekonomi, keresahan masyarakat, dan/atau bersifat zoonotik. Kasus Penyakit Hewan adalah individu hewan yang terinfeksi suatu agen patogen dengan atau tanpa gejala klinis.
Jenis Ternak
Jenis hewan peliharaan yang produknya diperuntukan sebagai penghasil pangan, bahan baku industri, jasa, dan/atau hasil ikutannya, termasuk ternak hobi.
Jenis Kelamin Hewan
Perbedaan spesies hewan secara fisiologis menurut jenis dan kemampuan organ reproduksi.
Jumlah Ternak yang Dipotong
Banyaknya ternak yang dijagal/dipotong dengan tujuan untuk mendapatkan daging, kulit, dan produk lainnya yang dapat dimanfaatkan sesuai dengan syarat dan ketentuan yang berlaku.
Jumlah Ternak
Jumlah Hewan peliharaan yang produknya diperuntukan sebagai penghasil pangan, bahan baku industri, jasa, dan/atau hasil ikutannya, termasuk ternak hobi.
Jumlah Pemasukan Ternak dan Hasil Ternak
Banyaknya ternak dan hasil ternak yang didatangkan dari luar provinsi, atau luar negeri, melalui pembelian dan/atau penambahan lain seperti ternak bantuan.

Indikator Kegiatan

Jumlah Produksi Telur Unggas
Banyaknya telur yang dihasilkan oleh unggas, termasuk yang ditetaskan, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi, dan diberikan kepada orang lain.
Persentase Populasi Ternak yang Terkendali PHMS
Menggambarkan Persentase populasi ternak yang terkendali PHMS
Jumlah Produksi Daging
Banyaknya daging hasil pemotongan ternak di suatu wilayah, termasuk bagian yang dapat dimakan (edible portion), misalnya jeroan dan daging variasi, selama waktu tertentu.