| Nama Indikator | Jumlah Produksi Daging |
|---|
| Konsep | aProduksi
Daging (Meatyield)
|
|---|
| Definisi | Banyaknya daging hasil pemotongan ternak di suatu wilayah, termasuk bagian yang dapat dimakan (edible portion), misalnya jeroan dan daging variasi, selama waktu tertentu. |
|---|
| Interpretasi | Produksi daging menunjukan jumlah daging yang diproduksi pada tahun t |
|---|
| Metode Perhitungan | Jumlah produksi daging adalah rata-rata berat karkas (termasuk edible portion) dikalikan jumlah pemotongan ternak tercatat dan tidak tercatat |
|---|
| Rumus | $\begin{equation*} PD=K\times St \end{equation*}$ |
|---|
| Ukuran | Massa |
|---|
| Satuan | kilogram |
|---|
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | Wilayah
Jenis Ternak
|
|---|
| Apakah Indikator Komposit | Tidak |
|---|
| Indikator Pembangun | - |
|---|
| Variabel Pembangun | Jumlah ternak yang dipotong
|
|---|
| Level Estimasi | Kabupaten/Kota |
|---|
| Apakah indikator dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Data Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Nusa Tenggara Barat 2025 |
|---|