Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
KOMPILASI PRODUK ADMINISTRASI PENYUSUNAN INFORMASI HARGA PANGAN DAN NERACA BAHAN MAKANAN WILAYAH KABUPATEN KARO

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Harga dan Paritas Daya Beli

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
K-22.1211.002

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Karo

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jalan Veteran No. 20 Kabanjahe

Telepon:	085271267979
Faksimile:	-
Email:	mahasriwita2104@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Karo

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Drh. Verysoni Karo-Karo
Jabatan:	Kepala Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan
Alamat:	Kabanjahe
Telepon:	0821 6571 8823
Faksimile:	-
Email:	verysonikaro@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Mengupayakan terwujudnya ketahanan pangan di kabupaten Karo sebagai bagian dari ketahanan pangan nasional dan sebagaimana amanat Undang-undang RI nomor 18 Tahun 2012 tentang pangan Pasal 114 ayat (1) Pemerintah dan Pemerintah Daerah berkewajiban membangun, menyusun dan mengembangkan sistem informasi pangan yang terintegrasi. Salah satunya melalui Neraca Bahan Makanan yang diharapkan dapat memberikan gambaran yang utuh tentang kondisi ketersediaan berbagai bahan pangan di Kabupaten Karo yang mencakup penyediaan, penggunaan hingga ketersediaan pangan untuk dikonsumsi penduduk.

Tujuan Kegiatan
1. Mengetahui jumlah penyediaan pangan, penggunaan pangan dan ketersediaan pangan per kapita untuk dikonsumsi penduduk 2. Mengevaluasi pengadaan dan penggunaan pangan 3. Mengevaluasi tingkat ketersediaan pangan berdasarkan rekomendasi Angka Kecukupan Gizi (AKG) dan komposisinya berdasarkan Pola Pangan Harapan (PPH) 4. Bahan perumusan kebijakan pangan dan gizi.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 2
Pengumpul data/enumerator: 6

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Perubahan Stok Neraca Bahan Makanan

   Salah satu sumber pasokan untuk mengisi kesenjangan antara produksi dan kebutuhan dalam daerah
2. Penduduk

   orang yang berdomisili di wilayah Negara Kesatuan Republik Indonesia selama 1 tahun atau lebih dan atau mereka yang berdomisili kurang dari 1 tahun tetapi bertujuan untuk menetap
3. Impor Neraca Bahan Makanan

   kegiatan membeli suatu produk atau barang dari luar daerah disebut impor
4. produksi neraca bahan makanan

   Kegiatan atau proses menghasilkan, menyiapkan, mengolah, membuat, mengawetkan, mengemas, mengemas kembali, dan/atau mengubah bentuk pangan. seperti seperti padi-padian, makanan berpati, gula, buah biji berminyak, buah-buahan, sayur-sayuran, daging, telur, susu, ikan dan minyak dan lemak
5. Konsumsi/ Penggunaan Neraca Bahan Makanan

   Sejumlah makanan dan minuman yang dikonsumsi seseorang, kelompok, atau penduduk untuk memenuhi kebutuhan gizinya.
6. Ekspor Neraca Bahan Makanan

   Kegiatan menjual produk barang atau jasa ke luar daerah disebut ekspor.

Indikator Kegiatan

1. Jumlah Impor Neraca Bahan Makanan

   Kegiatan membeli suatu produk atau barang dari luar daerah disebut impor
2. Jumlah Penduduk

   orang yang berdomisili di wilayah Negara Kesatuan Republik Indonesia selama 1 tahun atau lebih dan atau mereka yang berdomisili kurang dari 1 tahun tetapi bertujuan untuk menetap
3. jumlah Konsumsi/ Penggunaan Neraca Bahan Makanan

   Sejumlah makanan dan minuman yang dikonsumsi seseorang, kelompok, atau penduduk untuk memenuhi kebutuhan gizinya.
4. Jumlah Ekspor Neraca Bahan Makanan

   Kegiatan menjual produk barang atau jasa ke luar daerah disebut ekspor.
5. Perubahan Stok Neraca Bahan Makanan

   Salah satu sumber pasokan untuk mengisi kesenjangan antara produksi dan kebutuhan dalam daerah
6. Jumlah Produksi Neraca Bahan Makanan

   Kegiatan atau proses menghasilkan, menyiapkan, mengolah, membuat, mengawetkan, mengemas, mengemas kembali, dan/atau mengubah bentuk pangan. seperti seperti padi-padian, makanan berpati, gula, buah biji berminyak, buah-buahan, sayur-sayuran, daging, telur, susu, ikan dan minyak dan lemak