Detail Metadata Kegiatan Statistik

SURVEI PELAKSANAAN PENCAPAIAN TARGET KONSUMSI PANGAN PER KAPITA/TAHUN SESUAI DENGAN ANGKA KECUKUPAN GIZI 2021

Detail Metadata
Informasi Umum Perencanaan Desain Pengumpulan Data Pengolahan dan Diseminasi Variabel Kegiatan Indikator Kegiatan

Informasi Umum

Judul Kegiatan
SURVEI PELAKSANAAN PENCAPAIAN TARGET KONSUMSI PANGAN PER KAPITA/TAHUN SESUAI DENGAN ANGKA KECUKUPAN GIZI

Tahun Kegiatan
2021

Cara Pengumpulan Data
Survei

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Pangan

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Lubuk Sikarah No. 89, Kota Solok
Telepon: -
Faksimile: -
Email: dinaspangan@solokkota.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab
Eselon 1: DINAS PANGAN PROVINSI SUMATERA BARAT
Eselon 2: DINAS PANGAN KOTA SOLOK

Penanggung Jawab Teknis
Nama: FITRIANI H, SP
Jabatan: KEPALA BIDANG KONSUMSI, PENGANEKARAGAMAN, DAN KEAMANAN PANGAN
Alamat: JL.LUBUK SIKARAH NO.89 KOTA SOLOK
Telepon: 081374521865
Faksimile: -
Email: dinaspangan@solokkota.go.id

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
SKOR PPH MERUPAKAN INDIKATOR MUTU GIZI DAN KERAGAMAN KONSUMSI PANGAN SEHINGGA DAPAT DIGUNAKAN UNTUK MERENCANAKAN KEBUTUHAN KONSUMSI PANGAN PADA TAHUN-TAHUN MENDATANG

Tujuan Kegiatan
1.MENGETAHUI POLA KONSUMSI PANGAN MASYARAKAT KOTA SOLOK SEBAGAI BAHAN ACUAN DALAM PENGAMBILAN KEBIJAKAN DI BIDANG KETAHANAN PANGAN MELIPUTI ASPEK POLA KONSUMSI DAN MUTU GIZI 2.MENINGKATKAN PENGETAHUAN MASYARAKAT KOTA SOLOK TENTANG POLA PANGAN HARAPAN

Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2021-01-04 s.d. 2021-03-30
Desain
2021-01-04 s.d. 2021-03-30
Pengumpulan Data
2021-04-01 s.d. 2021-10-31
Pengolahan Data
2021-11-01 s.d. 2021-11-15
Analisis
2021-11-01 s.d. 2021-11-28
Diseminasi Hasil
2021-11-16 s.d. 2021-11-28
Evaluasi
2021-12-01 s.d. 2021-12-31

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
Nama VariabelKonsepDefinisiReferensi Waktu
KONSUMSI ENERGIKONSUMSI ENERGIBanyaknya energi (padi-padian, umbi-umbian, hewani, minyak dan lemak, buah/biji berminyak, kacang-kacangan, gula, sayur, buah-buahan, aneka bumbu, bahan minuman) yang digunakan oleh pengguna.Setahun yang lalu
KONSUMSI PROTEINKONSUMSI PROTEINBanyaknya protein (nabati dan hewani) yang dikonsumsi oleh pengguna.Setahun yang lalu
POLA PANGAN HARAPANPOLA PANGAN HARAPANSegala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik di olah maupun tidak diolah, yang diperuntukan sebagai makanan atau minuman bagi manusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan dan baan lain yang digunakan dalam proses penyimpanan, pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman. Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhi nya pangan bagi negara sampai perorangan, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan.Setahun yang lalu

Desain Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan
BERULANG

Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN

Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_CROSS_SECTIONAL

Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA

Wilayah Kegiatan
ProvinsiKabupaten/Kota
SUMATERA BARATKOTA SOLOK
Metode Pengumpulan Data
Wawancara

Sarana Pengumpulan Data
PAPI

Unit Pengumpulan Data
Rumah Tangga

Desain Sampel

Jenis Rancangan Sampel
SINGLE_STAGE_ATAU_PHASE

Metode Pemilihan Sampel Tahap Terakhir
SAMPEL_NONPROBABILITAS

Metode yang Digunakan
PURPOSIVE_SAMPLING

Unit Sampel
RUMAH TANGGA

Unit Observasi
KELUARGA

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 3
Pengumpul data/enumerator: 12

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Pengolahan dan Analisis

Tahapan Pengolahan Data
Editing, Coding, Data Entry, Validasi

Metode Analisis
DESKRIPTIF_DAN_INFERENSIA

Unit Analisis
Lainnya : KOTA SOLOK

Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota

Diseminasi Hasil

Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Tercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Tidak
Data Mikro: Tidak

Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2021-11-30;
Digital (softcopy): -
Data Mikro: -

Variabel Kegiatan

  1. Konsumsi Energi
    Banyaknya energi (padi-padian, umbi-umbian, hewani, minyak dan lemak, buah/biji berminyak, kacang-kacangan, gula, sayur, buah-buahan, aneka bumbu, bahan minuman) yang digunakan oleh pengguna.
  2. Konsumsi Protein
    Banyaknya protein (nabati dan hewani) yang dikonsumsi oleh pengguna.
  3. Pola Pangan Harapan
    Komposisi/susunan pangan atau kelompok pangan yang didasarkan pada kontribusi energinya baik mutlak maupun relatif, yang memenuhi kebutuhan gizi secara kuantitas, kualitas maupun keragamannya dengan mempertimbangkan aspek sosial, ekonomi, budaya, agama, dan citarasa.

Indikator Kegiatan

  1. Skor PPH
    Instrumen sederhana untuk menilai situasi konsumsi pangan penduduk, baik jumlah maupun komposisi pangan menurut jenis pangan
  2. Angka Kecukupan Energi
    Kontribusi energi masing-masing kelompok pangan
  3. Angka Kecukupan Protein
    Kontribusi protein masing-masing kelompok pangan