Detail Metadata Kegiatan Statistik
SURVEI PELAKSANAAN PENCAPAIAN TARGET KONSUMSI PANGAN PER KAPITA/TAHUN SESUAI DENGAN ANGKA KECUKUPAN GIZI 2021
Informasi Umum
Judul KegiatanSURVEI PELAKSANAAN PENCAPAIAN TARGET KONSUMSI PANGAN PER KAPITA/TAHUN SESUAI DENGAN ANGKA KECUKUPAN GIZI
Tahun Kegiatan
2021
Cara Pengumpulan Data
Survei
Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
-
Penyelenggara
Instansi PenyelenggaraDinas Pangan
Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Lubuk Sikarah No. 89, Kota Solok
| Telepon: | - |
| Faksimile: | - |
| Email: | dinaspangan@solokkota.go.id |
Penanggung Jawab
Unit Eselon Penanggung Jawab| Eselon 1: | DINAS PANGAN PROVINSI SUMATERA BARAT |
| Eselon 2: | DINAS PANGAN KOTA SOLOK |
Penanggung Jawab Teknis
| Nama: | FITRIANI H, SP |
| Jabatan: | KEPALA BIDANG KONSUMSI, PENGANEKARAGAMAN, DAN KEAMANAN PANGAN |
| Alamat: | JL.LUBUK SIKARAH NO.89 KOTA SOLOK |
| Telepon: | 081374521865 |
| Faksimile: | - |
| Email: | dinaspangan@solokkota.go.id |
Perencanaan dan Persiapan
Latar Belakang KegiatanSKOR PPH MERUPAKAN INDIKATOR MUTU GIZI DAN KERAGAMAN KONSUMSI PANGAN SEHINGGA DAPAT DIGUNAKAN UNTUK MERENCANAKAN KEBUTUHAN KONSUMSI PANGAN PADA TAHUN-TAHUN MENDATANG
Tujuan Kegiatan
1.MENGETAHUI POLA KONSUMSI PANGAN MASYARAKAT KOTA SOLOK SEBAGAI BAHAN ACUAN DALAM PENGAMBILAN KEBIJAKAN DI BIDANG KETAHANAN PANGAN MELIPUTI ASPEK POLA KONSUMSI DAN MUTU GIZI 2.MENINGKATKAN PENGETAHUAN MASYARAKAT KOTA SOLOK TENTANG POLA PANGAN HARAPAN
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2021-01-04 s.d. 2021-03-30
Desain
2021-01-04 s.d. 2021-03-30
Pengumpulan Data
2021-04-01 s.d. 2021-10-31
Pengolahan Data
2021-11-01 s.d. 2021-11-15
Analisis
2021-11-01 s.d. 2021-11-28
Diseminasi Hasil
2021-11-16 s.d. 2021-11-28
Evaluasi
2021-12-01 s.d. 2021-12-31
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| KONSUMSI ENERGI | KONSUMSI ENERGI | Banyaknya energi (padi-padian, umbi-umbian, hewani, minyak dan lemak, buah/biji berminyak, kacang-kacangan, gula, sayur, buah-buahan, aneka bumbu, bahan minuman) yang digunakan oleh pengguna. | Setahun yang lalu |
| KONSUMSI PROTEIN | KONSUMSI PROTEIN | Banyaknya protein (nabati dan hewani) yang dikonsumsi oleh pengguna. | Setahun yang lalu |
| POLA PANGAN HARAPAN | POLA PANGAN HARAPAN | Segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik di olah maupun tidak diolah, yang diperuntukan sebagai makanan atau minuman bagi manusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan dan baan lain yang digunakan dalam proses penyimpanan, pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman. Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhi nya pangan bagi negara sampai perorangan, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan. | Setahun yang lalu |
Desain Kegiatan
Kegiatan ini dilakukanBERULANG
Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN
Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_CROSS_SECTIONAL
Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA
Wilayah Kegiatan
| Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|
| SUMATERA BARAT | KOTA SOLOK |
Wawancara
Sarana Pengumpulan Data
PAPI
Unit Pengumpulan Data
Rumah Tangga
Desain Sampel
Jenis Rancangan SampelSINGLE_STAGE_ATAU_PHASE
Metode Pemilihan Sampel Tahap Terakhir
SAMPEL_NONPROBABILITAS
Metode yang Digunakan
PURPOSIVE_SAMPLING
Unit Sampel
RUMAH TANGGA
Unit Observasi
KELUARGA
Pengumpulan Data
Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi
Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak
Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara
Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 3
Pengumpul data/enumerator: 12
Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya
Pengolahan dan Analisis
Tahapan Pengolahan DataEditing, Coding, Data Entry, Validasi
Metode Analisis
DESKRIPTIF_DAN_INFERENSIA
Unit Analisis
Lainnya : KOTA SOLOK
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota
Diseminasi Hasil
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk UmumTercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Tidak
Data Mikro: Tidak
Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2021-11-30;
Digital (softcopy): -
Data Mikro: -
Variabel Kegiatan
-
Banyaknya energi (padi-padian, umbi-umbian, hewani, minyak dan lemak, buah/biji berminyak, kacang-kacangan, gula, sayur, buah-buahan, aneka bumbu, bahan minuman) yang digunakan oleh pengguna.
-
Banyaknya protein (nabati dan hewani) yang dikonsumsi oleh pengguna.
-
Komposisi/susunan pangan atau kelompok pangan yang didasarkan pada kontribusi energinya baik mutlak maupun relatif, yang memenuhi kebutuhan gizi secara kuantitas, kualitas maupun keragamannya dengan mempertimbangkan aspek sosial, ekonomi, budaya, agama, dan citarasa.
Indikator Kegiatan
-
Instrumen sederhana untuk menilai situasi konsumsi pangan penduduk, baik jumlah maupun komposisi pangan menurut jenis pangan
-
Kontribusi energi masing-masing kelompok pangan
-
Kontribusi protein masing-masing kelompok pangan