Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Data Statistik Peternakan Provinsi Riau

Tahun Kegiatan
2021

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Riau

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Pattimura

Telepon:	-
Faksimile:	-
Email:	distanak@riau.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	Sekretaris Daerah Provinsi Riau
Eselon 2:	Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Riau

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Ayu Susanti, SE
Jabatan:	Sekretaris
Alamat:	Jl. Pattimura No. 02 Pekanbaru
Telepon:	(0761) 44341, 22817
Faksimile:	(0761) 44342
Email:	dinaspkh@riau.go.id

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Dalam rangka penyampaian informasi data strategis kepada publik baik melalui elektronik maupun hardcopy, maka Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Riau bermaksud untuk melaksanakan kegiatan pengumpulan, pengolahan dan penyajian Data Pokok Peternakan dan Kesehatan Hewan

Tujuan Kegiatan
Mendapatkan Data Pokok Peternakan dan Kesehatan Hewan yang berkualitas dan dapat dipertanggungjawabkan

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Lainnya : Verifikasi dan Validasi Data

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 12
Pengumpul data/enumerator: 169

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Populasi Sapi

   Populasi adalah kumpulan atau jumlah; Populasi Ternak adalah kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan satu waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging; Sapi Potong adalah jenis ternak ruminansia (memamah biak) besar yang dipelihara sebagai penghasil daging dan kulit.
2. Populasi Kambing

   Populasi adalah kumpulan atau jumlah; Populasi Ternak adalah kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan satu waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging; Kambing adalah jenis ternak ruminansia (memamah biak) kecil yang dipelihara sebagai penghasil daging, susu, dan kulit dengan ciri-ciri berbulu....
3. Populasi Ayam Boiler

   Populasi adalah kumpulan atau jumlah; Populasi ayam ras pedaging (broiler) adalah populasi ayam ras pedaging komersial yang hidup dan pernah hidup di dalam usaha budidaya selama setahun
4. Produksi Daging Ayam Kampung

   Produksi daging ayam kampung adalah karkas hasil pemotongan ternak ayam kampung di wilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu.
5. Produksi Daging Domba

   Produksi daging domba adalah karkas hasil pemotongan ternak domba di wilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu.
6. Produksi Daging Ayam Boiler

   Produksi daging ayam broiler adalah karkas hasil pemotongan ternak ayam broiler di wilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu.
7. Populasi Ayam Kampung

   Populasi adalah kumpulan atau jumlah; Populasi Ternak adalah kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan satu waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging; Ayam Kampung adalah ayam kampung yang biasa dipelihara oleh masyarakat, yang ditujukan untuk produksi telur dan daging, termasuk ayam hias....
8. Populasi Itik

   Populasi adalah kumpulan atau jumlah; Populasi Ternak adalah kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan satu waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging; Itik adalah jenis unggas air, yang meliputi semua jenis itik lokal dan itik import yang ada di indonesia.
9. Produksi Daging Sapi

   Produksi daging sapi adalah karkas hasil pemotongan ternak sapi diwilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu.
10. Produksi Daging Kambing

    Produksi daging kambing adalah karkas hasil pemotongan ternak kambing di wilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu.
11. Populasi Kerbau

    Populasi adalah kumpulan atau jumlah; Populasi Ternak adalah kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan satu waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging; Kerbau adalah jenis ternak ruminansia (memamah biak) besar yang dipelihara sebagai penghasil daging, susu dan untuk dipekerjakan (membajak,....
12. Produksi Daging Unggas

    Produksi daging adalah karkas hasil pemotongan ternak di wilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu. Karkas Unggas adalah bagian tubuh yang diperoleh dengan cara disembelih secara halal dan benar, dicabuti bulunya dan dikeluarkan jeroan dan abdominalnya,....
13. Produksi Daging Itik

    Produksi daging itik adalah karkas hasil pemotongan ternak itik di wilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu.
14. Populasi Domba

    Populasi adalah kumpulan atau jumlah; Populasi Ternak adalah kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan satu waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging; Domba adalah jenis ternak ruminansia (memamah biak) kecil yang dipelihara sebagai penghasil daging dan kulit dengan ciri-ciri berbulu....
15. Produksi Daging Ruminasia

    Produksi daging adalah karkas hasil pemotongan ternak di wilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu. Karkas Ruminansia adalah bagian dari tubuh ruminansia sehat yang telah disembelih....
16. Produksi Daging Kerbau

    Produksi daging kerbau adalah karkas hasil pemotongan ternak kerbau diwilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu.

Indikator Kegiatan

1. Persentase Status Kesehatan Hewan

   Persentase jumlah hewan sehat dalam populasi disuatu wilayah
2. Rasio Produksi dan Konsumsi daging unggas

   Perbandingan produksi daging unggas dengan konsumsi daging unggas.
3. Produksi Daging

   Produksi daging adalah karkas hasil pemotongan ternak diwilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu.
4. Persentase peningkatan produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) (Persen)

   Peningkatan penyediaan produk hewan ASUH di unit usaha bersertifikasi NKV
5. Rasio Produksi dan Konsumsi daging ruminasia

   Perbandingan produksi daging ruminansia dengan konsumsi daging ruminansia.
6. Populasi Ternak

   Populasi Ternak adalah kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan satu waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging.