| Nama Indikator | Produksi Daging |
|---|
| Konsep | Produksi daging sapi, kerbau, kambing domba, ayam buras dan ayam ras pedaging)
|
|---|
| Definisi | Produksi daging adalah karkas hasil pemotongan ternak diwilayah tersebut ditambah dengan bagian yang dapat dimakan (edible portion) selama waktu tertentu. |
|---|
| Interpretasi | Produksi daging menunjukkan jumlah daging yang diproduksi pada tahun ke-t. |
|---|
| Metode Perhitungan | PD = Produksi Daging
K0 = Berat karkas
St = Jumlah pemotongan ternak (tercatat dan tidak tercatat) |
|---|
| Rumus | $PD=K0xSt$ |
|---|
| Ukuran | Jumlah produksi daging |
|---|
| Satuan | ton |
|---|
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | 1. Wilayah 2. Komoditas
|
|---|
| Apakah Indikator Komposit | Ya |
|---|
| Indikator Pembangun | -
|
|---|
| Variabel Pembangun | - |
|---|
| Level Estimasi | Kabupaten |
|---|
| Apakah indikator dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Data Statistik Peternakan Provinsi Riau 2021 |
|---|