Detail Metadata Indikator Statistik
persentase kenaikan harga daging ayam boiler
| Nama Indikator | persentase kenaikan harga daging ayam boiler |
|---|---|
| Konsep | Daging ayam broiler adalah daging dari ayam ras yang dipelihara secara khusus untuk produksi daging karena memiliki pertumbuhan yang sangat cepat, menghasilkan daging empuk dan berkualitas baik dalam waktu singkat (sekitar 5-7 minggu). Ayam broiler merupakan sumber protein hewani yang penting dan terjangkau, sering disebut juga sebagai ayam pedaging atau ayam potong. |
| Definisi | Harga daging ayam broiler adalah harga yang harus dibayar konsumen per kilogram, yang dipengaruhi oleh faktor penawaran dan permintaan serta biaya produksi. Permintaan yang tinggi (misalnya saat hari raya) akan mendorong harga naik, sementara penawaran yang langka akan menaikkan harga. Biaya produksi dipengaruhi oleh harga pakan, biaya DOC (day-old chick), dan efisiensi teknologi. |
| Interpretasi | Kenaikan harga Daging ayam broiler hari ini dibandingkan kemarin |
| Metode Perhitungan | harga hari ini-harga kemarin)/harga kemarin)x100% |
| Rumus | $\frac{hargahariini-hargakemarin}{hargakemarin}\times100\%$ |
| Ukuran | Persentase |
| Satuan | Persen |
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | Per Komoditas |
| Apakah Indikator Komposit | Tidak |
| Indikator Pembangun | - |
| Variabel Pembangun | Harga Daging Ayam Boiler |
| Level Estimasi | Kabupaten |
| Apakah indikator dapat diakses umum | Ya |
| Kegiatan Statistik | Pendataann Harga Sembako di Kabupaten Halmahera Utara 2025 |