| Nama Indikator | Dapa pengolahan berbasis daging lumatan dan surimi |
|---|
| Konsep | Pengumpulan dan Pengolahan data Kab/Kota
|
|---|
| Definisi | Usaha Pengolahan Ikan dengan cara pencampuran lumatan daging ikan segar atau surimi dengan penambahan bahan-bahan lain untuk menghasilkan pasta dengan cita rasa, kekenyalan dan bentuk tertentu. |
|---|
| Interpretasi | Menggambarkan jumlah unit usaha pengolahan ikan dengan cara pelumatan daging menurut kabupaten/kota |
|---|
| Metode Perhitungan | - |
|---|
| Rumus | $-$ |
|---|
| Ukuran | - |
|---|
| Satuan | unit |
|---|
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | nasional, provinsi dan kabupaten/kota
|
|---|
| Apakah Indikator Komposit | Tidak |
|---|
| Indikator Pembangun | - |
|---|
| Variabel Pembangun | -
|
|---|
| Level Estimasi | nasional, provinsi dan kabupaten/kota |
|---|
| Apakah indikator dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Data Statistik Pengolahan Ikan Provinsi Lampung 2023 |
|---|