Produksi telur adalah jumlah produksi telur unggas (ayam buras, ayam ras petelur, burung puyuh dan itik) selama sethun termasuk yang ditetaskan, rusak, diperdgngkan, dikonsumsi dan diberikan kepada orang lain.
Interpretasi
Produksi telur menunjukkan jumlah telur yang diproduksi pada tahun ke-t