Detail Metadata Indikator Statistik
Skor Pola Pangan Harapan (PPH)
| Nama Indikator | Skor Pola Pangan Harapan (PPH) |
|---|---|
| Konsep | Pola Pangan Harapan (PPH) |
| Definisi | Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan yang diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. |
| Interpretasi | Semakin tinggi skor Pola Pangan Harapan (PPH) konsumsi, konsumsi pangan semakin beragam dan bergizi seimbang (ideal). Jika Skor AKE lebih tinggi dari skor maksimum, maka yang digunakan adalah skor maksimum, jika skor AKE lebih rendah dari skor maksimum, maka yang digunakan adalah skor AKE |
| Metode Perhitungan | 1. Mengelompokkan pangan menjadi 9 kelompok pangan ( Padi-padian, umbi-umbian, pangan hewani, minyak dan lemak, buah/ biji berminyak, kacang-kacangan, gula, sayur dan buah, aneka bumbu dan bahan minuman) 2. Mengkonversi ke dalam bentuk, jenis, dan satuan yang sama. 3. Menghitung kandungan energi setiap komoditas pangan yang dikonsumsi dengan bantuan Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM). Kolom energi dalam DKBM menunjukkan kandungan energi (kkal)per 100 gram bagian yang dapat dimakan. Selanjutnya besaran energi setiap jenis pangan dijumlahkan menurut kelompok pangannya 4. Menjumlahkan total energi dari masing-masing kelompok pangan sehingga akan diketahui total energi dari seluruh kelompok pangan 5. Menghitung kontribusi energi dari setiap kelompok pangan terhadap total energi aktual. 6. Menghitung kontribusi energi dari setiap kelompok pangan terhadap Angka kecukupan Energi ideal. 7. Menghitung skor aktual berdasarkan kontribusi aktual dikalikan bobot masing-masing kelompok pangan. 8. Menghitung skor AKE setiap kelompok pangan dengan bobotnya masing-masing. 9. Menghitung shor PPH setiap kelompok pangan. 10. Menghitung Total Skor PPH |
| Rumus | $-$ |
| Ukuran | Indeks |
| Satuan | - |
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | Wilayah Kelompok Pangan |
| Apakah Indikator Komposit | Ya |
| Indikator Pembangun | Kontribusi Energi Kelompok Pangan terhadap AKE |
| Variabel Pembangun | - |
| Level Estimasi | Kabupaten |
| Apakah indikator dapat diakses umum | Ya |
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Data Pola Pangan Harapan Konsumsi Pangan Penduduk Kabupaten OKU 2025 |