| Nama Variabel | Jenis Usaha Pengolahan Ikan |
|---|
| Alias | Jenis Usaha Pengolahan Ikan |
|---|
| Konsep | Usaha Pengolahan Ikan
|
|---|
| Definisi | Jenis usaha perikanan yang berbasis pada kegiatan pengolahan ikan. |
|---|
| Referensi Pemilihan | - |
|---|
| Referensi Waktu | Januari-Desember |
|---|
| Ukuran | - |
|---|
| Satuan | - |
|---|
| Tipe Data | Integer |
|---|
| Klasifikasi Isian | 1. Penggaraman/pengeringan ikan
2. Pengasapan/pemanggangan ikan
3. Pembekuan ikan
4. Pemindangan ikan
5. Peragian/fermentasi ikan
6. Pengolahan berbasis daging lumatan dan surimi
7. Pendinginan/pengesan ikan
8. Pengalengan ikan
9. Pengolahan rumput laut
10. Pembuatan minyak ikan
11. Kecap ikan
12. Pengolahan kerupuk, keripik, peyek dan sejenisnya
13. Pengolahan dan pengawetan lainnya
|
|---|
| Aturan Validasi | 1-13;
|
|---|
| Kalimat Pertanyaan | Apa jenis usaha pengolahan ikan? |
|---|
| Apakah variabel dapat diakses umum | Ya |
|---|
| Kegiatan Statistik | Pengumpulan dan Pengolahan Satu Data Perikanan 2024 |
|---|