| Nama Variabel | Jenis Unit Usaha Produk Hewan yang Menerapkan Persyaratan Teknis Kesehatan dan Keamanan Produk Hewan |
| Alias | - |
| Konsep | Jenis Unit Usaha Produk Hewan yang Menerapkan Persyaratan Teknis Kesehatan dan Keamanan Produk Hewan
|
| Definisi | Jumlah unit usaha produk hewan yang bersertifikasi NKV. Sertifikasi NKV merupakan kegiatan penilaian pemenuhan persyaratan kelayakan dasar sistem jaminan keamanan pangan dalam aspek higiene-sanitasi pada unit usaha pangan asal hewan (PAH) yang diterbitkan oleh instansi yang berwenang di bidang kesmavet. Aspek penilaian NKV yang dalam hal higiene dan sanitasi. |
| Referensi Pemilihan | - |
| Referensi Waktu | 2022 |
| Ukuran | - |
| Satuan | - |
| Tipe Data | Integer |
| Klasifikasi Isian | 1. Usaha Walet 2. Kios Daging 3. Olahan Bakso 4. Pengolahan Daging (Abon) 5. Telur Asin 6. Usaha Kulit 7. Es Krim
|
| Aturan Validasi | Harus terisi;
|
| Kalimat Pertanyaan | Jenis Unit Usaha Produk Hewan yang Menerapkan Persyaratan Teknis Kesehatan dan Keamanan Produk Hewan |
| Apakah variabel dapat diakses umum | Ya |
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Data Peternakan Provinsi Sulawesi Barat 2023 |
|---|