| Definisi | Sapi Potong adalah jenis sapi yang pemeliharaannya sebagai penghasil daging dan dapat dikelompokkan atas beberapa rumpun, yaitu: Sapi Bali, Sapi Peranakan Ongole (PO), Sapi Sumba Ongole (SO), Sapi Madura, Sapi Limosine, Sapi Simmental, Sapi 6Petunjuk Teknis Pengumpulan dan Penyajian Data Peternakan Brahman dan sapi lainnya (seperti Sapi Hissar, Sapi Aceh, Sapi Benggala, Sapi Brangus, Sapi Bengkulu, Sapi Madras, Sapi Jabres, Sapi Sumbawa).
|
|---|