Detail Metadata Kegiatan Statistik
Kompilasi Data Keanekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Provinsi Sulawesi Barat 2024
Informasi Umum
Judul KegiatanKompilasi Data Keanekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Provinsi Sulawesi Barat
Tahun Kegiatan
2024
Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi
Sektor Kegiatan
Produktivitas
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
-
Penyelenggara
Instansi PenyelenggaraDinas Ketahanan Pangan Provinsi Sulawesi Barat
Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Kompleks Kantor Gubernur Sulawesi Barat, Jalan K.H Abd Malik Pattana Endeng, Rangas, Mamuju, 91511
| Telepon: | - |
| Faksimile: | - |
| Email: | distapangsulbar.19@gmail.com |
Penanggung Jawab
Unit Eselon Penanggung Jawab| Eselon 1: | Sekretaris Daerah Prov. Sulawesi Barat |
| Eselon 2: | Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sulawesi Barat |
Penanggung Jawab Teknis
| Nama: | Nugroho Hamid, SKM., M.Kes |
| Jabatan: | Kepala Bidang |
| Alamat: | Jl. Abd Malik Pattana Endeng, Kompleks Perkantoran Gubernur |
| Telepon: | - |
| Faksimile: | - |
| Email: | disatapang@sulbarprov.go.id |
Perencanaan dan Persiapan
Latar Belakang KegiatanLatar belakang kegiatan pengumpulan data sektoral memiliki peranan yang sangat penting terutama dalam konteks pembangunan berkelanjutan dan pengentasan kemiskinan. Seiring dengan pertumbuhan populasi dan perubahan iklim ketahanan pangan menjadi isu global yang mendesak sehingga pengumpulan data sektoral yang akurat membantu memahami tantangan yang dihadapi dalam produksi dan distribusi pangan. Melalui pengumpulan data yang sistematis dan terpadu pemangku kepentingan dapat mengambil keputusan yang lebih baik untuk mencapai ketahanan pangan yang berkelanjutan.
Tujuan Kegiatan
Secara umum kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui kompilasi keanekaragaman konsumsi dan Keamanan Pangan Provinsi Sulawesi Barat sehingga konsumsi pangan tidak hanya mendukung kesehatan individu tetapi juga berkontribusi pada ketahanan pangan secara keseluruhan dan keberlanjutan sistem pangan nasional.
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2024-01-02 s.d. 2024-03-30
Desain
2024-01-02 s.d. 2024-03-30
Pengumpulan Data
2024-06-01 s.d. 2024-12-30
Pengolahan Data
2024-06-01 s.d. 2024-12-30
Analisis
2024-10-01 s.d. 2024-12-30
Diseminasi Hasil
2024-12-01 s.d. 2024-12-30
Evaluasi
2025-01-01 s.d. 2025-03-30
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| Rata-Rata Konsumsi Energi | Energi | Jumlah konsumsi energi dan protein yang dikonsumsi setiap orang dalam melakukan kegiatan/aktivitas per hari sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan. | Juni tahun berjalan |
| Rata-Rata Konsumsi Protein | Protein | Jumlah konsumsi energi dan protein yang dikonsumsi setiap orang dalam melakukan kegiatan/aktivitas per hari sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan. | Juni tahun berjalan |
| Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Padi-Padian | Padi-padian | Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Padi-Padian yang merujuk pada kelompok tanaman serealia yang ditanam untuk diambil bijinya sebagai sumber makanan pokok. | Juni tahun berjalan |
| Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Hewani | Pangan Hewani | Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Hewani merujuk pada produk makanan yang berasal dari hewan. Ini termasuk berbagai jenis sumber makanan yang kaya akan protein | Juni tahun berjalan |
| Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Minyak dan Lemak | Minyak dan lemak | Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Minyak dan Lemak yang merupakan sumber energi yang umumnya berbentuk cair pada suhu kamar, biasanya diperoleh dari tanaman. Minyak digunakan dalam masakan, sebagai bahan. | Juni tahun berjalan |
| Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Kacang-Kacangan | Kacang-kacangan | Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Kacang-Kacangan yang merupakan kelompok tanaman yang memiliki biji yang dapat dimakan, umumnya dikenal sebagai sumber protein, serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Kacang-kacangan termasuk dalam keluarga Fabaceae (atau leguminosae) dan tumbuh dalam bentuk polong. | Juni tahun berjalan |
| Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Gula | Gula | Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Gula yang merupakan karbohidrat sederhana yang memberikan rasa manis pada makanan dan minuman. Secara kimia, gula termasuk dalam kategori monosakarida dan disakarida, yang merupakan sumber energi cepat bagi tubuh. | Juni tahun berjalan |
| Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Sayuran dan Buah | Sayuran dan buah | Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Sayuran dan Buah. Sayuran adalah bagian dari tanaman yang dapat dimakan dan biasanya digunakan dalam berbagai hidangan. Sayuran dapat mencakup berbagai bagian tanaman, seperti daun, batang, akar, umbi, dan bunga. Buah adalah bagian dari tanaman yang berasal dari bunga dan biasanya mengandung biji. Buah umumnya memiliki rasa manis atau asam dan sering dimakan mentah, meskipun juga dapat diolah menjadi berbagai produk. | Juni tahun berjalan |
| Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Minuman dan Bumbu-Bumbuan | Minuman dan bumbu-bumbu | Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Minuman dan Bumbu-Bumbuan. Minuman adalah cairan yang dikonsumsi oleh manusia untuk menghilangkan rasa haus, memberi rasa, atau sebagai bagian dari makanan. Bumbu-bumbu adalah bahan tambahan yang digunakan untuk memberikan rasa, aroma, dan warna pada makanan. Bumbu dapat berasal dari berbagai sumber, seperti tanaman, rempah-rempah, dan bahan alami lainnya | Juni tahun berjalan |
| Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Umbi-Umbian | Umbi-Umbian | Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Umbi-Umbian. | Juni tahun berjalan |
Desain Kegiatan
Kegiatan ini dilakukanBERULANG
Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN
Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_CROSS_SECTIONAL
Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA
Wilayah Kegiatan
| Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|
| SULAWESI BARAT | MAJENE |
| SULAWESI BARAT | POLEWALI MANDAR |
| SULAWESI BARAT | MAMASA |
| SULAWESI BARAT | MAMUJU |
| SULAWESI BARAT | PASANGKAYU |
| SULAWESI BARAT | MAMUJU TENGAH |
Mengisi Kuesioner Sendiri
Sarana Pengumpulan Data
PAPI, Mail
Unit Pengumpulan Data
Lainnya : Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten
Pengumpulan Data
Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi
Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak
Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara
Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 3
Pengumpul data/enumerator: 12
Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya
Pengolahan dan Analisis
Tahapan Pengolahan DataEditing, Data Entry, Validasi
Metode Analisis
DESKRIPTIF
Unit Analisis
Lainnya : Kabupaten
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Provinsi, Kabupaten/Kota
Diseminasi Hasil
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk UmumTercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak
Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2025-03-02;
Digital (softcopy): 2025-03-02;
Data Mikro: -
Variabel Kegiatan
-
Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Sayuran dan Buah. Sayuran adalah bagian dari tanaman yang dapat dimakan dan biasanya digunakan dalam berbagai hidangan. Sayuran dapat mencakup berbagai bagian tanaman, seperti daun, batang, akar, umbi, dan bunga. Buah adalah bagian dari tanaman yang berasal....
-
Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Padi-Padian yang merujuk pada kelompok tanaman serealia yang ditanam untuk diambil bijinya
-
Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Gula yang merupakan karbohidrat sederhana yang memberikan rasa manis pada makanan dan minuman. Secara kimia, gula termasuk dalam kategori monosakarida dan disakarida, yang merupakan sumber energi cepat bagi tubuh.
-
Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Minuman dan Bumbu-Bumbuan. Minuman adalah cairan yang dikonsumsi oleh manusia untuk menghilangkan rasa haus, memberi rasa, atau sebagai bagian dari makanan. Bumbu-bumbu adalah bahan tambahan yang digunakan untuk memberikan rasa, aroma, dan warna pada makanan.....
-
Jumlah konsumsi energi dan protein yang dikonsumsi setiap oarng dalam melakukan kegiatan/aktivitas per hari sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan.
-
Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Umbi-Umbian
-
Jumlah konsumsi energi dan protein yang dikonsumsi setiap oarng dalam melakukan kegiatan/aktivitas per hari sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan.
-
Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Kacang-Kacangan yang merupakan kelompok tanaman yang memiliki biji yang dapat dimakan, umumnya dikenal sebagai sumber protein, serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Kacang-kacangan termasuk dalam keluarga Fabaceae (atau leguminosae) dan tumbuh dalam bentuk polong.
-
Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Hewani merujuk pada produk makanan yang berasal dari hewan. Ini termasuk berbagai jenis sumber makanan yang kaya akan protein
-
Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok Bahan Pangan Minyak dan Lemak yang merupakan sumber energi yang umumnya berbentuk cair pada suhu kamar, biasanya diperoleh dari tanaman. Minyak digunakan dalam masakan, sebagai bahan.