Detail Metadata Kegiatan Statistik
Survei Konsumsi Pangan untuk Pengukuran Pola Pangan Harapan Konsumsi Kota Blitar 2025
Informasi Umum
Judul KegiatanSurvei Konsumsi Pangan untuk Pengukuran Pola Pangan Harapan Konsumsi Kota Blitar
Tahun Kegiatan
2025
Cara Pengumpulan Data
Survei
Sektor Kegiatan
Kesehatan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
V-25.3572.007
Penyelenggara
Instansi PenyelenggaraDinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Blitar
Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Kelurahan Rembang
| Telepon: | 0342800104 |
| Faksimile: | 0342800104 |
| Email: | disperta@blitarkota.go.id |
Penanggung Jawab
Unit Eselon Penanggung Jawab| Eselon 1: | - |
| Eselon 2: | Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian |
Penanggung Jawab Teknis
| Nama: | Amir Hamzah, S.Pi. |
| Jabatan: | Kepala Bidang Ketahanan Pangan dan Perikanan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Blitar |
| Alamat: | Jl. Trembesi no. 13 Kota Blitar |
| Telepon: | 0342800104 |
| Faksimile: | - |
| Email: | disperta@blitarkota.go.id |
Perencanaan dan Persiapan
Latar Belakang KegiatanKewajiban Pemerintah Daerah untuk meningkatkan pemenuhan kuantitas dan kualitas konsumsi pangan Masyarakat melalui Penetapan target pencapaian angka konsumsi pangan per kapita pertahun sesuai dengan angka kecukupan gizi dan Penyediaan pangan yang beragam, bergizi seimbang, aman. Salah satu parameter yang digunakan untuk mengetahui jumlah, mutu, gizi dan keberagaman pangan adalah dengan pendekatan pola pangan harapan. Pola Pangan Harapan (PPH) adalah analisis yang digunakan untuk mengetahui pencapaian kuantitas dan kualitas konsumsi yang menggambarkan pencapaian konsumsi pagan yang beragam, bergizi, berimbang dan aman. Semakin besar skor PPH makan kualitas konsumsi pangan semakin baik. PPH merupakan ukuran keanekaragaman pangan berbasis gizi seimbang. Selain itu dengan mengetahui perubahan konsumsi pangan masyarakat, juga dapat disusun kebijakan harga dan distribusi pangan agar masyarakat dapat menjangkau pangan yang tersedia.Penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan evaluasi kinerja pemerintah kota Blitar dalam kaitannya dengan kualitas konsumsi pangan, keragaman konsumsi pangan masyarakat Kota Blitar. Serta mengetahui capaian kinerja pola pangan sebagai langkah pengambilan kebijakan kedepan.
Tujuan Kegiatan
Mengetahui pola konsumsi pangan masyarakat Kota Blitar berdasarkan kelompok pangan.Menghitung Angka Konsumsi Pangan dan Tingkat Kecukupan Energi (TKE) Masyarakat Kota Blitar tahun 2025.
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2025-08-07 s.d. 2025-08-23
Desain
2025-08-26 s.d. 2025-09-18
Pengumpulan Data
2025-09-18 s.d. 2025-09-27
Pengolahan Data
2025-09-18 s.d. 2025-09-27
Analisis
2025-10-11 s.d. 2025-10-13
Diseminasi Hasil
2025-10-14 s.d. 2025-10-18
Evaluasi
2025-10-19 s.d. 2025-10-31
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| Pengeluaran rumah tangga | Pengeluaran dalam satu rumah tangga | biaya yang dikeluarkan oleh semua anggota rumah tangga selama sebulan baik yang berasal dari pembelian, pemberian maupun produksi sendiri dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga dalam rumah tangga tersebut. | Juli - Agustus 2025 |
| Pengeluaran makanan dan non makanan | Pengeluaran konsumsi | Pengeluaran untuk konsumsi makanan dan non makan sebulan yang lalu | Juli - Agustus 2025 |
| Konsumsi pangan masyarakat per kelompok pangan | Konsumsi | sejumlah makanan dan minuman yang dikonsumsi seseorang, kelompok, atau penduduk untuk untuk setiap kelompok pangan untuk memenuhi kebutuhan gizinya | Juli - Agustus 2025 |
| Konsumsi energi dalam energi/kap/hari (kkal) | Konsumsi | jumlah energi yang diperoleh dari konsumsi makanan dan minuman | Juli - Agustus 2025 |
| Konsumsi protein dalam protein/kap/hari (gram) | Konsumsi | jumlah protein yang diperoleh dari konsumsi makanan dan minuman | Juli - Agustus 2025 |
Desain Kegiatan
Kegiatan ini dilakukanBERULANG
Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN
Tipe Pengumpulan Data
CROSS_SECTIONAL
Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA
Wilayah Kegiatan
| Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|
| JAWA TIMUR | KOTA BLITAR |
Wawancara
Sarana Pengumpulan Data
PAPI
Unit Pengumpulan Data
Rumah Tangga
Desain Sampel
Jenis Rancangan SampelSINGLE_STAGE_ATAU_PHASE
Metode Pemilihan Sampel Tahap Terakhir
SAMPEL_NONPROBABILITAS
Metode yang Digunakan
QUOTA_SAMPLING
Unit Sampel
Rumah Tangga
Unit Observasi
Rumah Tangga
Pengumpulan Data
Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi
Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak
Petugas Pengumpulan Data
Mitra/tenaga kontrak
Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 6
Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya
Pengolahan dan Analisis
Tahapan Pengolahan DataEditing, Coding, Data Entry, Validasi
Metode Analisis
DESKRIPTIF
Unit Analisis
Rumah Tangga
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota
Diseminasi Hasil
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk UmumTercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak
Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): -
Digital (softcopy): -
Data Mikro: -
Variabel Kegiatan
-
jumlah protein yang diperoleh dari konsumsi makanan dan minuman
-
jumlah energi yang diperoleh dari konsumsi makanan dan minuman
-
biaya yang dikeluarkan oleh semua anggota rumah tangga selama sebulan baik yang berasal dari pembelian, pemberian maupun produksi sendiri dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga dalam rumah tangga tersebut. PNa2P
-
sejumlah makanan dan minuman yang dikonsumsi seseorang, kelompok, atau penduduk untuk untuk setiap kelompok pangan untuk memenuhi kebutuhan gizinya
Indikator Kegiatan
-
Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan. Nilai ini diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. Jika skor konsumsi pangan mencapai 100, maka wilayah tersebut dikatakan tahan pangan.