Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Survei Konsumsi Pangan untuk Pengukuran Pola Pangan Harapan Konsumsi Kota Blitar

Tahun Kegiatan
2025

Cara Pengumpulan Data
Survei

Sektor Kegiatan
Kesehatan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
V-25.3572.007

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Blitar

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Kelurahan Rembang

Telepon:	0342800104
Faksimile:	0342800104
Email:	disperta@blitarkota.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Amir Hamzah, S.Pi.
Jabatan:	Kepala Bidang Ketahanan Pangan dan Perikanan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Blitar
Alamat:	Jl. Trembesi no. 13 Kota Blitar
Telepon:	0342800104
Faksimile:	-
Email:	disperta@blitarkota.go.id

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Kewajiban Pemerintah Daerah untuk meningkatkan pemenuhan kuantitas dan kualitas konsumsi pangan Masyarakat melalui Penetapan target pencapaian angka konsumsi pangan per kapita pertahun sesuai dengan angka kecukupan gizi dan Penyediaan pangan yang beragam, bergizi seimbang, aman. Salah satu parameter yang digunakan untuk mengetahui jumlah, mutu, gizi dan keberagaman pangan adalah dengan pendekatan pola pangan harapan. Pola Pangan Harapan (PPH) adalah analisis yang digunakan untuk mengetahui pencapaian kuantitas dan kualitas konsumsi yang menggambarkan pencapaian konsumsi pagan yang beragam, bergizi, berimbang dan aman. Semakin besar skor PPH makan kualitas konsumsi pangan semakin baik. PPH merupakan ukuran keanekaragaman pangan berbasis gizi seimbang. Selain itu dengan mengetahui perubahan konsumsi pangan masyarakat, juga dapat disusun kebijakan harga dan distribusi pangan agar masyarakat dapat menjangkau pangan yang tersedia.Penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan evaluasi kinerja pemerintah kota Blitar dalam kaitannya dengan kualitas konsumsi pangan, keragaman konsumsi pangan masyarakat Kota Blitar. Serta mengetahui capaian kinerja pola pangan sebagai langkah pengambilan kebijakan kedepan.

Tujuan Kegiatan
Mengetahui pola konsumsi pangan masyarakat Kota Blitar berdasarkan kelompok pangan.Menghitung Angka Konsumsi Pangan dan Tingkat Kecukupan Energi (TKE) Masyarakat Kota Blitar tahun 2025.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Mitra/tenaga kontrak

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 6

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Konsumsi protein dalam protein/kap/hari (gram)

   jumlah protein yang diperoleh dari konsumsi makanan dan minuman
2. Konsumsi energi dalam energi/kap/hari (kkal)

   jumlah energi yang diperoleh dari konsumsi makanan dan minuman
3. Pengeluaran rumah tangga

   biaya yang dikeluarkan oleh semua anggota rumah tangga selama sebulan baik yang berasal dari pembelian, pemberian maupun produksi sendiri dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga dalam rumah tangga tersebut. PNa2P
4. Konsumsi pangan masyarakat per kelompok pangan

   sejumlah makanan dan minuman yang dikonsumsi seseorang, kelompok, atau penduduk untuk untuk setiap kelompok pangan untuk memenuhi kebutuhan gizinya

Indikator Kegiatan

1. Skor Pola Pangan Harapan (PPH)

   Angka yang menggambarkan jumlah dan komposisi atau ketersediaan pangan. Nilai ini diperoleh dari perkalian persentase angka kecukupan energi setiap golongan bahan pangan dengan bobotnya. Jika skor konsumsi pangan mencapai 100, maka wilayah tersebut dikatakan tahan pangan.