Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Produks Administrasi Data Pangan Kabupaten Lima Puluh Kota

Tahun Kegiatan
2023

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Pangan

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jalan Raya Negara KM.7 Tanjung Pati

Telepon:	(0752)7754239
Faksimile:	-
Email:	ketapang50kota@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	-

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Susy Letrini, S. Pi, M. Si
Jabatan:	Sekretaris Dinas Pangan
Alamat:	Jalan Raya Negara KM.7 Tanjung Pati
Telepon:	(0752) 7754239
Faksimile:	(0752) 7754239
Email:	ketapang50kota@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Menurut Undang-Undang No.18 Tahun 2012 tentang Pangan, dinyatakan bahwa Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam , bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan untuk dapat sehat, aktif, produktif secara berkelanjutan. Data Statistik Sektoral Dinas Pangan Kabupaten Lima Puluh Kota merupakan salah satu kegiatan pada Dinas Pangan Kabupaten Lima Puluh Kota yakni dalam rangka memenuhi kebutuhan data terkini yang meliputi Perkembangan rata-rata Konsumsi Energi, Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok dan membuat narasi serta melaksanakan koordinasi dengan tim dalam rangka membahas kembali data-data yang akan ditampilkan dalam Data Statistik Sektoral Dinas Pangan. Data Perencanaan pembangunan daerah merupakan bagian dari informasi pembangunan daerah yang harus memenuhi prinsip Satu Data Indonesia dan dikelola melalui tahapan perencanaan data, pengumpulan data, penginputan data dan pemeriksaan data.

Tujuan Kegiatan
Untuk mendapatkan gambaran tentang Perkembangan rata-rata Konsumsi Energi, Konsumsi Penduduk Terhadap Kelompok bahan makanan di Kabupaten Lima Puluh Kota. dan mengetahui realisasi kegiatan strategis lainnya.

Rencana Jadwal Kegiatan

Perencanaan Kegiatan

2023-11-01 s.d. 2023-11-20

Desain

2023-11-23 s.d. 2023-11-30

Pengumpulan Data

2023-12-01 s.d. 2023-12-31

Pengolahan Data

2024-01-02 s.d. 2024-04-28

Analisis

2024-05-02 s.d. 2024-05-31

Diseminasi Hasil

2024-06-02 s.d. 2024-06-21

Evaluasi

2024-06-24 s.d. 2024-06-30

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Nama Variabel	Konsep	Definisi	Referensi Waktu
Perkembangan rata-rata konsumsi energi dan protein	produksi pangan nabati	Industri kecil merupakan industri yang memiliki jumlah tenaga kerja paling banyak 19 orang dengan nilai investasi satu milyar, industri sedang/menengah mempekerjakan paling banyak 19 orang dengan nilai investasi satu milyar atau mempekerjakan paling sedikit 20 orang dan memiliki investasi 15 milyar, industri besar mempekerjakan 20 orang dengan nilai investasi 15 milyar.	Januari s/d Desember 2023
Proten	Proten	Bahan Pangan yang berfungsi untuk membentuk dan memelihara fungsi sel tubuh	Januari s/d Desember 2023
Energi	Energi	Energi kimia yang diperoleh dari bahan pangan untuk menunjang metabolisme tubuh	Januari s/d Desember 2023
Konsumsi penduduk terhadap kelompok bahan pangan	Pola Konsumsi Pangan Masyarakat	Pola konsumsi pangan tingkat masyarakat terhadap bahan pangan menggambarkan tingkat konsumsi energi dan protein serta keberagaman konsumsi bahan pangan	Januari s/d Desember 2023
Padi -padian	Padi -padian	Kelompok bahan pangan dari padi-padian seperti gandum, gabah dan jagung beserta turunannya	Januari s/d Desember 2023
Umbi umbian	Umbi umbian	kelompok bahan pangan penghasil karbohidrat darfi umbi-umbian seperti ubi kayu, ubi jalar dan turunannya	Januari s/d Desember 2023
Pangan Hewani	Pangan Hewani	Sumber bahan pangan yang berasal dari hewan	Januari s/d Desember 2023
Minyak dan Lemak	Minyak dan Lemak	bahan pangan minyak dan lemak berasaal dari hewan dan tumbuhan lemak sapi, kerbau dan minyak sawit	Januari s/d Desember 2023
Buah dan Biji berminyak	Buah dan Biji berminyak	bahan pangan berasal dari buah penghasil minyak seperti kacang tanah, kedelei, kelapa dan lainnya.	Januari s/d Desember 2023
Kacang -kacangan	Kacang -kacangan	bahan pangan yang berasal dari kelompok kacang-kacangan seperti kaang tanah, toge, kecap dan turunannya.	Januari s/d Desember 2023
Gula	Gula	bahan pangan yang berasal dari kelompok gula seperti tebu, aren, dan nturunannya.	Januari s/d Desember 2023
Sayuran dan Buah	Sayuran dan Buah	bahan pangan dari kelompok sayuran dan buah seperti sayuran segar maupun olahannya.	Januari s/d Desember 2023
lain -lain	lain -lain	bahan pangan ini didominasi oleh bumbu-bumbu penyedap rasa seperti teh, kopi, terasi, cengkeh, ketumbar, merica dan penyedap lainnya.	Januari s/d Desember 2023
Ketersediaan pangan utama	Ketersediaan pangan utama	Tersedianya Pangan dari hasil produksi dalam negeri dan Cadangan Pangan Nasional serta import	Januari s/d Desember 2023
Ketersediaan energi dan protein perkapita	Ketersediaan energi dan protein perkapita	Ketersediaan Zat Gizi Per Kapita yang terkandung dalam sejumlah bahan makanan yang siap untuk dikonsumsi setiap penduduk suatu negara atau daerah dalam suatu kurun waktu tertentu, baik dalam bentuk natura maupun dalam bentuk unsur gizinya	Januari s/d Desember 2023
Pencapaian skor Pola Pangan Harapan (PPH)	Pencapaian skor Pola Pangan Harapan (PPH)	susunan keragaman pangan yang didasarkan pada sumbangan energi dari kelompok pangan utama pada tingkat ketersediaan maupun konsumsi pangan	Januari s/d Desember 2023
Penguatan cadangan pangan	Penguatan cadangan pangan	Usaha Pemerintah dalam memenuhi persediaan bahan pangan pokok yang dapat dimobilisasi secara cepat untuk keperluan konsumsi maupun menghadapi keadaan darurat dan antisipasi terjadinya gejolak harga	Januari s/d Desember 2023
Penanganan daerah rawan pangan	Penanganan daerah rawan pangan	Upaya untuk menangani suatu kondisi ketidakcukupan pangan dan gizi yang dialami oleh rumah tangga	Januari s/d Desember 2023
Jumlah Cadangan Pangan	Cadangan Pangan	Usaha Pemerintah dalam memenuhi persediaan bahan pangan pokok yang dapat dimobilisasi secara cepat untuk keperluan konsumsi maupun menghadapi keadaan darurat dan antisipasi terjadinya gejolak harga	Januari s/d Desember 2023
Jumlah Kebutuhan Pangan	Kebutuhan Pangan	Jumlah kebutuhan pangan yang paling utama yag dibutuhkan manusia tetap terjaga dan bisa melakukan aktifitas secara normal	Januari s/d Desember 2023
Rata-Rata jumlah ketersediaan pangan utama per Tahun	Rata-Rata jumlah ketersediaan pangan utama per Tahun	Jumlah rata-rata ketersediaan pangan masyarakat dan pemerintah dalam kurun waktu 1 tahun	Januari s/d Desember 2023
Jumlah sampel pangan yang aman dikonsumsi di pedagang pengumpul di satu tempat sesuai standar yang berlaku dalam kurun waktu tertentu	Sampel pangan yang aman dikonsumsi di pedagang pengumpul di satu tempat sesuai standar yang berlaku dalam kurun waktu tertentu	Jumlah sampel pangan segar yang di uji dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat	Januari s/d Desember 2023
Jumlah total sampel pangan yang di Perdagangkan pengumpul di suatu wilayah menurut ukuran yang telah ditetapkan dalam kurun waktu tertent	Total sampel pangan yang di Perdagangkan pengumpul di suatu wilayah menurut ukuran yang telah ditetapkan dalam kurun waktu tertentu	Banyaknya bahan pangan segar yang diperdagangkan di wilayah tertentu	Januari s/d Desember 2023

Desain Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan
BERULANG

Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN

Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_CROSS_SECTIONAL

Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA

Wilayah Kegiatan

Provinsi	Kabupaten/Kota
SUMATERA BARAT	LIMA PULUH KOTA

Metode Pengumpulan Data
Wawancara, Pengamatan

Sarana Pengumpulan Data
CAPI

Unit Pengumpulan Data
Individu

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Kunjungan kembali (revisit)

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 1

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak

Pengolahan dan Analisis

Tahapan Pengolahan Data
Editing, Coding, Validasi

Metode Analisis
DESKRIPTIF

Unit Analisis
Individu, Rumah Tangga

Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota

Diseminasi Hasil

Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Tercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak

Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2024-06-02;
Digital (softcopy): 2024-06-02;
Data Mikro: -

Variabel Kegiatan

Metadata variabel tidak tersedia.

Indikator Kegiatan

Metadata indikator tidak tersedia.