Detail Metadata Kegiatan Statistik
Kompilasi Data Penyusunan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan Kota Bandung 2025
Informasi Umum
Judul KegiatanKompilasi Data Penyusunan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan Kota Bandung
Tahun Kegiatan
2025
Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi
Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
K-25.3273.001
Penyelenggara
Instansi PenyelenggaraDinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung
Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Arjuna No. 45
| Telepon: | 022-6015102 |
| Faksimile: | 022-6015102 |
| Email: | dkpp@bandung.go.id |
Penanggung Jawab
Unit Eselon Penanggung Jawab| Eselon 1: | - |
| Eselon 2: | Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung |
Penanggung Jawab Teknis
| Nama: | Ir. Gin Gin Ginanjar, M.Eng |
| Jabatan: | Plt. Kepala Bidang Ketersediaan Pangan |
| Alamat: | Jl. Arjuna No. 45 |
| Telepon: | 0226015102 |
| Faksimile: | - |
| Email: | dispangtan.kotabdg@gmail.com |
Perencanaan dan Persiapan
Latar Belakang KegiatanKetentuan Pasal 114 Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan dan Pasal 75 Peraturan Pemerintah Nomor 17 tahun 2015 tentang Ketahanan Pangan dan Gizi mengamanatkan Pemerintah dan Pemerintah Daerah sesuai dengan kewenangannya berkewajiban membangun, menyusun, dan mengembangkan Sistem Informasi Pangan dan Gizi yang terintegrasi, yang dapat digunakan untuk perencanaan, pemantauan dan evaluasi, stabilisasi pasokan dan harga pangan serta pengembangan sistem peringatan dini terhadap masalah pangan dan kerawanan pangan dan gizi.
Tujuan Kegiatan
FSVA disusun dalam upaya menyediakan informasi ketahanan pangan yang akurat, komprehensif, dan tertata dengan baik untuk mendukung upaya pencegahan dan penanganan kerawanan pangan dan gizi, sehingga dapat memberikan arah dan rekomendasi kepada pembuat keputusan dalam penyusunan program, kebijakan, serta pelaksanaan intervensi di tingkat pusat dan daerah.
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2025-05-01 s.d. 2025-05-30
Desain
2025-06-02 s.d. 2025-06-30
Pengumpulan Data
2025-06-02 s.d. 2025-10-30
Pengolahan Data
2025-06-02 s.d. 2025-10-30
Analisis
2025-07-01 s.d. 2025-10-30
Diseminasi Hasil
2025-10-01 s.d. 2030-12-31
Evaluasi
2025-12-01 s.d. 2025-12-31
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| Rasio konsumsi normatif per kapita terhadap ketersediaan pangan pokok | Konsumsi normatif | Perbandingan antara kebutuhan pangan standar (normatif) dengan jumlah pangan yang tersedia untuk setiap orang (per kapita) dalam satuan gram/hari atau kilogram/tahun | tahunan |
| Rasio ketersediaan energi per kapita per hari terhadap standar kebutuhan | Ketersediaan energi | Perbandingan jumlah energi rata-rata tersedia di suatu wilayah dengan angka kecukupan energi yang dianjurkan | Tahunan |
| Rasio ketersediaan protein hewani per kapita per hari terhadap standar kebutuhan | ketersediaan protein hewani | Perbandingan jumlah protein hewani rata-rata tersedia di suatu wilayah dengan angka kecukupan protein hewani yang dianjurkan | Tahunan |
| Rasio cadangan Pangan per kapita | Cadangan pangan | Perbandingan antara jumlah cadangan pangan dengan jumlah penduduk di suatu wilayah | Tahunan |
| Persentase penduduk dengan tingkat kesejahteraan rendah | tingkat kesejahteraan | Persentase jumlah penduduk dalam kelompok desil 1 dan desil 2 | Tahunan |
| Koefisien varian harga | harga | tingkat ?uktuasi atau penyebaran harga suatu komoditas relatif terhadap harga rata-ratanya dalam rentang waktu tertentu | Tahunan |
| Prevalence of Undernourishment (PoU) | konsumsi pangan | proporsi populasi penduduk yang mengalami ketidakcukupan konsumsi Pangan yang diukur dari asupan energi di bawah kebutuhan minimum energi/Minimum Dietary Energy Requirement (MDER) untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif terhadap populasi penduduk secara keseluruhan. | Tahunan |
| Rata-rata lama sekolah perempuan umur di atas 15 (lima belas) tahun | Lama sekolah | jumlah tahun yang digunakan oleh penduduk perempuan berusia 15 (lima belas) tahun ke atas dalam menjalani pendidikan formal | Tahunan |
| Persentase rumah tangga tanpa akses ke air bersih | akses air bersih | persentase rumah tangga yang tidak memiliki akses ke air minum yang berasal dari air isi ulang, leding/PAM, sumur bor/pompa air, sumur terlindung serta mata air yang terlindung dengan memperhatikan jarak ke tempat penampungan limbah/kotoran/tinja terdekat minimal 10 (sepuluh) mete | Tahunan |
| Skor Pola Pangan Harapan (PPH) konsumsi | Pola pangan harapan | Pencerminan kualitas konsumsi Pangan dan kecukupan gizi masyarakat dengan susunan beragam Pangan berdasarkan proporsi keseimbangan energi dari sembilan kelompok Pangan dengan mempertimbangkan segi daya terima, ketersediaan Pangan, ekonomi, budaya dan agama | Tahunan |
| Persentase balita dengan tinggi badan di bawah standar (stunting) | stunting | persentase anak di bawah 5 (lima) tahun yang tinggi badannya < -2 SD (kurang dari minus dua Standar Deviasi) dengan indeks tinggi badan menurut umur (TB/U) | Tahunan |
Desain Kegiatan
Kegiatan ini dilakukanBERULANG
Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN
Tipe Pengumpulan Data
CROSS_SECTIONAL
Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA
Wilayah Kegiatan
| Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|
| JAWA BARAT | KOTA BANDUNG |
Wawancara, Pengumpulan data sekunder
Sarana Pengumpulan Data
Unit Pengumpulan Data
Individu, Rumah Tangga, Lainnya : komoditas
Pengumpulan Data
Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Lainnya : Rapat sinkronisasi dan koordinasi
Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak
Petugas Pengumpulan Data
-
Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
-
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 0
Pengumpul data/enumerator: 0
Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak
Pengolahan dan Analisis
Tahapan Pengolahan DataEditing, Data Entry, Validasi
Metode Analisis
DESKRIPTIF
Unit Analisis
Individu, Rumah Tangga, Lainnya : komoditas pangan
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota
Diseminasi Hasil
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk UmumTercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak
Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2025-12-30;
Digital (softcopy): 2025-12-30;
Data Mikro: -
Variabel Kegiatan
Metadata variabel tidak tersedia.Indikator Kegiatan
-
Angka yang menggambarkan kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan.