Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Data Pemotongan Hewan Ternak

Tahun Kegiatan
2025

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
K-25.6371.019

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. P. Hidayatulllah / LIngkar Dalam Utara Komp. Screen House

Telepon:	-
Faksimile:	-
Email:	distankan.bjm@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Yulianysah Effendi, SP, M.Eng

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	drh. T. Inayatsyah
Jabatan:	Kepala Bidang Peternakan
Alamat:	Jl. P. Hidayatulllah / LIngkar Dalam Utara Komp. Screen House
Telepon:	-
Faksimile:	-
Email:	distankan.bjm@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Memantau kesehatan hewan sebelum dan sesudah pemotongan.Mencegah penyebaran penyakit zoonosis seperti antraks, brucellosis, dan penyakit mulut & kuku (PMK).Menjamin kualitas daging yang dikonsumsi oleh masyarakatMengatur suplai dan permintaan daging di pasar.

Tujuan Kegiatan
Mengetahui jumlah dan jenis hewan yang dipotong dalam periode tertentu.Mencegah pemotongan hewan ternak yang belum memenuhi syarat usia atau bobot ideal.Menghindari eksploitasi berlebihan terhadap populasi hewan ternak.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Kunjungan kembali (revisit)

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 1

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak

Variabel Kegiatan

1. Bulan

   Bulan adalah satuan waktu yang digunakan untuk menunjukkan periode terjadinya kegiatan atau pencatatan data dalam satu tahun kalender, dimulai dari Januari hingga Desember.
2. Jenis Ternak

   Jenis hewan peliharaan yang produknya diperuntukan sebagai penghasil pangan, bahan baku industri, jasa, dan/atau hasil ikutannya, termasuk ternak hobi.

Indikator Kegiatan

1. Jumlah Pemotongan Ternak Tercatat

   Jumlah Pemotongan ternak yang dilakukan di Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPH-R), Rumah Potong Hewan Babi (RPH-B), dan Rumah Potong Unggas (RPU) baik milik pemerintah maupun swasta, serta tempat pemotongan hewan selain RPH yang dilaporkan kepada dinas atau dicatat oleh dinas yang membidangi fungsi peternakan....