Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Data Neraca Bahan Makanan Kabupaten Sukoharjo

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pembangunan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Pangan Kabupaten Sukoharjo

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Gedung Menara Wijaya Lantai 5, Jalan Jenderal Sudirman Nomor 199 Sukoharjo

Telepon:	0271593068
Faksimile:	0271593335
Email:	dinaspangansukoharjo@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	IR. ENDANG TIEN MARYUNI

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Drs. Edy Soeryanta, MH
Jabatan:	Kepala Bidang Ketersediaan dan Kerawanan Pangan
Alamat:	Gedung Menara Wijaya Lantai 5, Jalan Jenderal Sudirman Nomor 199 Sukoharjo
Telepon:	0271593068
Faksimile:	0271593335
Email:	dinaspangansukoharjo@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang ketersediaannya secara kuantitas dan kualitas harus terjamin sepanjang waktu. Hal ini menjadi prasyarat terwujudnya ketahanan pangan berkelanjutan. Informasi situasi ketersediaan pangan di suatu wilayah dapat menjadi bahan penyusunan kebijakan perencanaan ketersediaan pangan wilayah dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan berkelanjutan. Data dan informasi produksi, pemanfaatan dan ketersediaan pangan untuk dikonsumsi di suatu wilayah pada suatu periode dapat dilihat melalui Tabel Neraca Bahan Makanan (NBM). NBM disusun setiap tahun dengan mengacu pada metode yang disusun oleh Food and Agriculture Organization (FAO) dengan mempertimbangkan kondisi dan ketersediaan data yang ada.

Tujuan Kegiatan
1. Mengevaluasi pengadaan, penggunaan pangan, komposisi atau pola ketersediaan energi atau zat gizi lainnya 2. Bahan acuan dalam perencanaan produksi/pengadaan pangan 3. Bahan penyusunan kebijakan pangan dan gizi

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Lainnya : Konfirmasi ulang

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 2

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Pemakaian Dalam Negeri

   sejumlah bahan makanan yang digunakan di dalam negeri/daerah untuk pakan, bibit/benih, diolah untuk industri makanan dan bukan makanan, yang tercecer, penggunaan lain dan yang tersedia untuk atau dikonsumsi masyarakat
2. Jumlah Impor

   Impor adalah bahan makanan yang didatangkan/masuk dari luar wilayah Negara Republik Indonesia langsung ke dalam wilayah daerah yang bersangkutan; dan atau bahan makanan yang didatangkan/masuk dari daerah administratif yang bersangkutan (perdagangan atar pulau atau antar provinsi)
3. Jumlah Ekspor

   Ekspor adalah bahan makanan yang dikeluarkan/keluar dari suatu wilayah daerah administratif langsung ke luar wilayah negara Republik Indonesia; dan atau bahan makanan yang dikeluarkan/keluar dari suatu wilayah daerah administratif ke wilayah daerah administratif lain (perdagangan antar pulau atau antar provinsi)
4. produksi komoditas bahan makanan

   Hasil produksi komoditas bahan makanan yang dikonsumi penduduk
5. Jenis Bahan Makanan

   bahan makanan yang bersumber dari nabati maupun hewani dan lazim dikonsumsi oleh penduduk

Indikator Kegiatan

1. Indeks Ketahanan Pangan

   Angka yang menggambarkan kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan.