Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Pencacahan Lengkap Perusahaan Peternakan Ternak Sapi Perah Tahunan Indonesia

Tahun Kegiatan
2025

Cara Pengumpulan Data
Pencacahan Lengkap

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Dasar

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Direktorat Statistik Peternakan, Perikanan, dan Kehutanan

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Dr. Sutomo 6-8 Jakarta 10710 Indonesia

Telepon:	Telp (62-21) 3841195, 3842508, 3810291
Faksimile:	Faks (62-21) 3857046
Email:	sp2k@bps.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	Deputi Bidang Statistik Produksi
Eselon 2:	Direktorat Statistik Peternakan, Perikanan, dan Kehutanan

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Rustam
Jabatan:	Koordinator Fungsi Statistik Peternakan
Alamat:	JL. Dr Soetmono 6-8
Telepon:	5210
Faksimile:	-
Email:	peternakan@bps.go.id

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Salah satu data peternakan yang harus disediakan adalah data peternakan yang diusahakan oleh perusahaan. Survei laporan tahunan perusahaan sapi perah dilakukan setiap tahun. Data yang dikumpulkan pada tahun berjalan adalah data kondisi perusahaan tahun sebelumnya (Januari s.d. Desember). Variabel yang diamati meliputi input dan output perusahaan. Data hasil penelitian dapat digunakan untuk melihat perkembangan usaha sapi perah berbadan hukum dari tahun ke tahun.

Tujuan Kegiatan
Mendapatkan data tenaga kerja, pengeluaran dan penerimaan perusahaan, produksi, populasi dan mutasi ternak di perusahaan sapi perah.

Rencana Jadwal Kegiatan

Perencanaan Kegiatan

2024-11-01 s.d. 2025-01-31

Desain

2024-12-01 s.d. 2025-01-31

Pengumpulan Data

2025-02-03 s.d. 2025-03-27

Pengolahan Data

2025-02-03 s.d. 2025-04-30

Analisis

2025-06-14 s.d. 2025-06-16

Diseminasi Hasil

2025-06-19 s.d. 2025-06-19

Evaluasi

2025-06-20 s.d. 2025-08-29

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Nama Variabel	Konsep	Definisi	Referensi Waktu
upah pekerja	upah pekerja	imbalan yang diberikan kepada pekerja sebelum dipotong pajak pendapatan, termasuk nilai fasilitas perumahan, kendaraan	bulan desember tahun 2024 dan selama tahun 2024
Pemakaian bahan bakar, pakan, dan lainnya	Pemakaian bahan bakar, pakan, dan lainnya	bahan bakar, pelumas, listrik, air, pakan, obat-obatan, dan lainnya selama tahun (t) yang digunakan oleh perusahaan untuk kegiatan produksi. Semua pemakaian dan pengeluaran yang dicatat adalah yang betul-betul digunakan/dikeluarkan selama tahun (t).	selama tahun 2024
Mutasi ternak	Mutasi ternak	penambahan dan pengurangan ternak sapi perah meliputi stok awal tahun, pembelian, kelahiran, penambahan lain, penjualan, pemotongan, kematian, pengurangan lain, dan stok akhir selama tahun (t).	selama tahun 2024
nilai mutasi ternak	Nilai mutasi ternak	nilai dari penambahan dan pengurangan ternak sapi perah yang terdiri dari nilai stok awal tahun, pembelian, kelahiran, penambahan lain, penjualan, pemotongan, kematian, pengurangan lain, dan stok akhir selama tahun (t).	selama tahun 2024
produksi susu sapi perah produksi sendiri	produksi susu sapi perah produksi sendiri	jumlah susu sapi perah yang dihasilkan oleh perusahaan peternakan sapi perah	selama tahun 2024
nilai produksi susu sapi perah produksi sendiri	nilai produksi susu sapi perah produksi sendiri	nilai hasil produksi susu sapi perah yang dihasilkan oleh perusahaan peternakan sapi perah	selama tahun 2024
Nilai Produksi perusahaan sapi perah	Nilai Produksi perusahaan sapi perah	keseluruhan nilai produksi susu dan produksi ikutan seperti kotoran dan lainnya yang dihasilkan oleh perusahaan peternakan sapi perah	selama tahun 2024
nilai pendapatan dan penerimaan lain perusahaan	nilai pendapatan dan penerimaan lain perusahaan	pendapatan perusahaan yang bersumber selain dari produksi utamanya. terdiri dari jasa peternakan dan keuntungan penjualan barang.	selama tahun 2024
populasi sapi perah	jumlah sapi perah	Jumlah sapi perah (jantan dan betina) yang diusahakan oleh perusahaan peternakan sapi perah	31 desember 2024
produksi susu per ekor per hari	produksi susu per ekor per hari	kemampuan sapi perah betina yang sedang berproduksi/laktasi untuk menghasilkan susu dalam satu hari	31 desember 2024
lama ber-produksi per ekor selama setahun	lama ber-produksi per ekor selama setahun	rata-rata periode seekor sapi perah betina yang sedang berproduksi/laktasi berada dalam masa produksi atau menghasilkan susu selama setahun	31 desember 2024
pekerja tetap	pekerja	pekerja dengan memperoleh upah/gaji secara tetap, termasuk pemilik.	akhir tahun 2024
pekerja honorer	pekerja	pekerja tidak tetap yang dibayar secara bulanan, tidak tergantung jumlah hari ia bekerja.	akhir tahun 2024

Desain Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan
BERULANG

Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN

Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_PANEL

Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SELURUH_WILAYAH_INDONESIA

Metode Pengumpulan Data
Wawancara, Mengisi Kuesioner Sendiri

Sarana Pengumpulan Data
PAPI

Unit Pengumpulan Data
Usaha/perusahaan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Kunjungan kembali (revisit), Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara dan mitra/tenaga kontrak

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 103
Pengumpul data/enumerator: 254

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak

Pengolahan dan Analisis

Tahapan Pengolahan Data
Editing, Coding, Data Entry, Validasi

Metode Analisis
DESKRIPTIF

Unit Analisis
Usaha/perusahaan

Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Nasional, Provinsi

Diseminasi Hasil

Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Tercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Ya

Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2025-06-19;
Digital (softcopy): 2025-06-19;
Data Mikro: 2025-06-19;

Variabel Kegiatan

Status Penanaman Modal
Status penanaman modal sesuai kriteria yang ditetapkan oleh Kementerian Investasi/BKPM.
asal izin usaha
izin yang diberikan oleh pihak yang berwenang kepada badan usaha untuk menjalankan kegiatan pengolahan, pengangkutan, penyimpanan, dan/atau niaga dengan tujuan memperoleh keuntungan.
Bentuk Badan Hukum
Suatu status pengesahan yang dimiliki oleh institusi berdasarkan akta pendirian yang dikeluarkan oleh notaris berupa akta notaris, atau berdasarkan suatu keputusan dari pejabat yang berwenang.

Indikator Kegiatan

Nilai Pengeluaran Bahan Bakar dan Pelumas (bensin, solar, minyak tanah, oli, dll)
Total nilai uang yang dikeluarkan untuk pemakaian bahan bakar dan pelumas