Detail Metadata Kegiatan Statistik
Pendataan Lengkap Pemotongan Hewan Qurban di Kota Singkawang 2025
Informasi Umum
Judul KegiatanPendataan Lengkap Pemotongan Hewan Qurban di Kota Singkawang
Tahun Kegiatan
2025
Cara Pengumpulan Data
Pencacahan Lengkap
Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
-
Penyelenggara
Instansi PenyelenggaraDinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan Kota Singkawang
Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Ahmad Yani No 73, Pasiran, Singkawang
| Telepon: | (0562) 631994 |
| Faksimile: | - |
| Email: | distanhut_skw@yahoo.com |
Penanggung Jawab
Unit Eselon Penanggung Jawab| Eselon 1: | Kementerian Pertanian RI |
| Eselon 2: | Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan Perikanan Kota Singkawang |
Penanggung Jawab Teknis
| Nama: | - |
| Jabatan: | Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DPKPP Kota Singkawang |
| Alamat: | Jl. A. Yani No. 73 Kota Singkawang |
| Telepon: | 085654838991 |
| Faksimile: | 0562-631994 |
| Email: | dpkpp.singkawangkota@gmail.com |
Perencanaan dan Persiapan
Latar Belakang KegiatanPengawasan pemotongan hewan qurban merupakan kegiatan rutin setiap tahun dalam rangka Hari Besar Keagamaan Nasional khususnya untuk umat Islam yaitu Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Qurban berdasarkan Undang-Undang Peternakan dan Kesehatan Hewan Nomor 41 tahun 2014 dan Undang-Undang Peternakan dan Kesehatan Hewan Nomor 18 Tahun 2009. Pengawasan pemotongan hewan qurban sebagai sarana penjaminan keamanan pangan asal hewan dengan mengetahui jumlah pemotongan hewan qurban, memastikan kondisi kesehatan dan kelayakan hewan qurban, proses pemotongan secara syariat Islam, pengawasan higienitas tempat pemotongan hewan qurban serta mengetahui kasus paparan parasit cacing hati (fasciola hepatica sp.) pada ternak qurban di masyarakat.
Tujuan Kegiatan
1. Penjaminan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) 2. Pengawasan proses pemotongan berdasarkan nilai-nilai agama 3. Meningkatkan kepercayaan masyarat 4. Mengetahui penyebaran dan mengatasi penyakit parasit fasciola sp.
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2024-10-01 s.d. 2024-12-31
Desain
2025-01-01 s.d. 2025-02-06
Pengumpulan Data
2025-02-07 s.d. 2025-05-31
Pengolahan Data
2025-06-04 s.d. 2025-06-09
Analisis
2025-06-10 s.d. 2025-06-17
Diseminasi Hasil
2025-06-18 s.d. 2025-06-30
Evaluasi
2025-07-01 s.d. 2025-07-31
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| Penjual | Nama Penjual | Nama penjual hewan kurban | 04 – 09 Juni 2025 |
| Ternak Dijual | Jumlah Ternak Dijual | Berapa jumlah ternak dijual pada saat hari raya kurban | 04 – 09 Juni 2025 |
| Ternak Sakit | Jumlah Ternak Sakit | Berapa jumlah ternak yang sakit pada saat pemotongan di hari raya kurban | 04 – 09 Juni 2025 |
| Lokasi Penjualan | Lokasi Penjualan | Lokasi penjualan hewan kurban | 04 – 09 Juni 2025 |
| Tanggal Inspeksi | Tanggal Inspeksi | Kapan Inspeksi pemotongan hewan kurban dilaksanakan | 04 – 09 Juni 2025 |
| Lokasi Pemotongan | Lokasi Pemotongan | Lokasi pemotongan hewan kurban | 04 – 09 Juni 2025 |
| Hewan Kurban | Jumlah Hewan Kurban | Berapa jumlah ternak yg dipotong untuk kurban pada saat hari raya kurban | 04 – 09 Juni 2025 |
| Nafsu Makan | Nafsu Makan | Nafsu Makan dari hewan kurban | 04 – 09 Juni 2025 |
| Mata Hewan Kurban | Mata Hewan Kurban | Mata jernih, tidak mengeluarkan kotoran atau cairan yang mencurigakan | 04 – 09 Juni 2025 |
| Hidung Hewan Kurban | Hidung Hewan Kurban | Hidung lembab/basah, tapi tidak meler | 04 – 09 Juni 2025 |
| Mulut Hewan Kurban | Mulut Hewan Kurban | Mulut bersih, tidak ada borok dan tidak ada cairan yang mencurigakan | 04 – 09 Juni 2025 |
| Bulu Hewan Kurban | Bulu Hewan Kurban | Bulu mengkilap | 04 – 09 Juni 2025 |
| Dehidrasi | Tingkat Dehidrasi | Hewan kurban tidak mengalami dehidrasi | 04 – 09 Juni 2025 |
| Lubang alami | Lubang alami | Lubang alami bersih | 04 – 09 Juni 2025 |
| Alat gerak | Alat gerak | Alat gerak normal | 04 – 09 Juni 2025 |
| Post Mortem | Post Mortem | Pemeriksaan pada organ hati sapi apakah terdapat paparan parasit | 04 – 09 Juni 2025 |
Desain Kegiatan
Kegiatan ini dilakukanBERULANG
Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN
Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_PANEL
Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA
Wilayah Kegiatan
| Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|
| KALIMANTAN BARAT | KOTA SINGKAWANG |
Lainnya : Pemeriksaan
Sarana Pengumpulan Data
PAPI
Unit Pengumpulan Data
Individu, Usaha/perusahaan
Pengumpulan Data
Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Taskforce
Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Ya
Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara dan mitra/tenaga kontrak
Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 25
Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya
Pengolahan dan Analisis
Tahapan Pengolahan DataEditing, Coding, Data Entry, Validasi
Metode Analisis
DESKRIPTIF_DAN_INFERENSIA
Unit Analisis
Individu, Usaha/perusahaan
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota
Diseminasi Hasil
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk UmumTercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak
Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2025-07-01;
Digital (softcopy): 2025-07-01;
Data Mikro: -
Variabel Kegiatan
-
Panggilan lengkap seseorang sesuai dengan nama yang tercantum pada kartu keluarga (KK) atau kartu tanda penduduk (KTP).
Indikator Kegiatan
-
Banyaknya ternak yang dijagal/dipotong dengan tujuan untuk mendapatkan daging, kulit, dan produk lainnya yang dapat dimanfaatkan sesuai dengan syarat dan ketentuan yang berlaku.