Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
KOMPILASI DATA POLA PANGAN HARAPAN (PPH) KABUPATEN KARO

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
K-24.1211.005

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Karo

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jalan Veteran No. 20 Kabanjahe

Telepon:	085271267979
Faksimile:	-
Email:	mahasriwita2104@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Karo

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	EMMA REGINA BR PINEM SP, MP
Jabatan:	KEPALA BIDANG KONSUMSI DAN KEAMANAN PANGAN
Alamat:	JL. VETERAN NO 20, KEL. GUNG LETO, KEC. KABANJAHE
Telepon:	081260664660
Faksimile:	-
Email:	dkppkarokonsumsidankeamanan@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi manusia yang dijamin dalam UUD tahun 1945. Berdasarkan lampiran UU Pemerintah daerah konsumsi pangan merupakan urusan wajib dilaksanakan oleh pemerintah pusat dan daerah provinsi dan kabupaten/kota. Pemenuhan kebutuhan pangan sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG) sebaiknya tidak hanya ditekankan pada kuantitas tetapi juga memperhatikan kualitasnya. Pencapaian skor Pola Pangan Harapan (PPH) merupakan indikator kunci penyelenggaraan urusan pangan, yang perlu diukur dan dianalisis secara periodik di tingkat kabupaten, sesuai dengan peraturan perundang-undangan PPH. Sebagai tindak lanjut dari peraturan tersebut maka perlu dilaksanakan kegiatan pencapaian target konsumsi pangan perkapita/tahun sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi Tahun 2024.

Tujuan Kegiatan
1. Mengetahui gambaran tentang situasi pemenuhan konsumsi pangan masyarakat Kabupaten Karo 2. Sebagai bahan dalam melakukan estimasi dan proyeksi kebutuhan pangan dimasa yang akan datang 3. Mengidentifikasi berbagai faktor terkait dengan ketahanan pangan di Kabupaten Karo 4. Memberikan informasi kepada masyarakat tentang pola pangan yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) 5. Membantu perumusan kebijakan dan program untuk meningkatkan ketahanan pangan

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma IV/S1/S2/S3

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 3
Pengumpul data/enumerator: 4

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Konsumsi Bahan Minuman Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita untuk bahan minuman.
2. Konsumsi Sayur-Sayuran Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk sayur-sayuran.
3. Konsumsi Padi-Padian Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat yang terdiri dari : beras, jagung, dan tepung terigu.
4. Konsumsi Minyak dan Kelapa Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk minyak dan kelapa.
5. Konsumsi Daging Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk daging.
6. Konsumsi Telur dan Susu Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk telur dan susu.
7. Konsumsi Ikan Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber protein yaitu ikan.
8. Konsumsi Buah-Buahan Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk buah-buahan.
9. Konsumsi Makanan dan Minuman Jadi Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita untuk makanan dan minuman jadi.
10. Konsumsi Bumbu-Bumbuan Perkapita Seminggu

    Total konsumsi perkapita untuk bumbu-bumbuan.
11. Konsumsi Kacang-Kacangan Perkapita Seminggu

    Total konsumsi perkapita seminggu untuk kacang-kacangan.
12. Konsumsi Umbi-Umbian Perkapita Seminggu

    Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat dari jenis umbi-umbian.

Indikator Kegiatan

1. Banyaknya Konsumsi Kacang-Kacangan Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk kacang-kacangan.
2. Banyaknya Konsumsi Telur dan Susu Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk telur dan susu.
3. Banyaknya Konsumsi Daging Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk daging.
4. Banyaknya Konsumsi Makanan dan Minuman Jadi Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita untuk makanan dan minuman jadi.
5. Banyaknya Konsumsi Ikan Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber protein yaitu ikan.
6. Banyaknya Konsumsi Bumbu-Bumbuan Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita untuk bumbu-bumbuan.
7. Banyaknya Konsumsi Padi-Padian Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat yang terdiri dari : beras, jagung, dan tepung terigu.
8. Banyaknya Konsumsi Sayur-Sayuran Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk sayur-sayuran.
9. Banyaknya Konsumsi Minyak dan Kelapa Perkapita Seminggu

   Total konsumsi perkapita seminggu untuk minyak dan kelapa.
10. Banyaknya Konsumsi Umbi-Umbian Perkapita Seminggu

    Total konsumsi perkapita seminggu untuk pangan sumber karbohidrat dari jenis umbi-umbian.
11. Banyaknya Konsumsi Bahan Minuman Perkapita Seminggu

    Total konsumsi perkapita untuk bahan minuman.
12. Banyaknya Konsumsi Buah-Buahan Perkapita Seminggu

    Total konsumsi perkapita seminggu untuk buah-buahan.