Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Produk Administrasi Pemotongan Hewan

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Kompleks Pemda II Manding, Jalan Lingkar Timur, Manding, Trirenggo, Bantul

Telepon:	0274 - 6460236
Faksimile:	-
Email:	dkpp@bantulkab.go.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Joko Waluyo, S. Pt., M. Sc.

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Ir. Imawan Eko Handriyanto, M. P.
Jabatan:	Plt. Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan
Alamat:	JL. Ring Road Timur, Komplek II Perkantoran Pemkab Bantul, Manding, Area Sawah, Trirenggo, Kec. Bantul, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta
Telepon:	-
Faksimile:	-
Email:	dkpp@bantulkab.go.id

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bantul bertugas membantu Bupati melaksanakan urusan pemerintahan bidang pertanian dan pangan yang menjadi kewenangan dan tugas pembantuan yang diberikan kepada Daerah. Lebih lanjut, dalam Peraturan Bupati Bantul Nomor 08 Tahun 2018 tentang Pembentukan, Susunan Organisasi, Tugas dan Fungsi serta Tata Kerja Unit Pelaksana Teknis Daerah Rumah Potong Hewan Kabupaten Bantul, dijelaskan bahwa UPTD Rumah Potong Hewan merupakan unsur pelaksana kegiatan teknis operasional dan penunjang tugas Dinas di bidang penyelenggaraan Rumah Potong Hewan. Rumah Potong Hewan merupakan Unit pelayanan masyarakat dalam menyediakan daging yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) serta berfungsi sebagai sarana untuk melaksanakan tugas pemotongan hewan secara benar (sesuai dengan persyaratan kesehatan masyarakat veteriner, kesejahteraan hewan dan syariah agama); pemeriksaan kesehatan hewan sebelum dipotong (ante-mortem inspection) dan pemeriksaan karkas, dan jeroan (pose-mortem inspection) untuk mencegah penularan penyakit zoonotik ke manusia; serta pemantauan dan surveilans penyakit hewan dan zoonosis yang ditemukan pada pemeriksaan ante-mortem dan pemeriksaan post-mortem guna pencegahan, pengendalian, dan pemberantasan penyakit hewan menular dan zoonosis di daerah asal hewan. Untuk menunjang pelaksanaan tugas-tugas tersebut, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bertugas menyediakan data terkait melalui penyelenggarakan kegiatan kompilasi produk administrasi pemotongan hewan ternak.

Tujuan Kegiatan
Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui jumlah hewan ternak yang dipotong di Kabupaten Bantul.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Lainnya : tidak ada

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 2
Pengumpul data/enumerator: 4

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak

Variabel Kegiatan

1. Jumlah ternak yang dipotong

   Jumlah ternak yang dipotong/disembelih
2. Jenis Ternak

   Jenis hewan peliharaan yang produknya diperuntukan sebagai penghasil pangan, bahan baku industri, jasa, dan/atau hasil ikutannya, termasuk ternak hobi.

Indikator Kegiatan

1. Jumlah Pemotongan Ternak Tercatat

   Jumlah Pemotongan ternak yang dilakukan di Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPH-R), Rumah Potong Hewan Babi (RPH-B), dan Rumah Potong Unggas (RPU) baik milik pemerintah maupun swasta, serta tempat pemotongan hewan selain RPH yang dilaporkan kepada dinas atau dicatat oleh dinas yang membidangi fungsi peternakan....