Detail Metadata Kegiatan Statistik
Kompilasi Produk Administrasi Pemotongan Hewan 2024
Informasi Umum
Judul KegiatanKompilasi Produk Administrasi Pemotongan Hewan
Tahun Kegiatan
2024
Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi
Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
-
Penyelenggara
Instansi PenyelenggaraDinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Kompleks Pemda II Manding, Jalan Lingkar Timur, Manding, Trirenggo, Bantul
| Telepon: | 0274 - 6460236 |
| Faksimile: | - |
| Email: | dkpp@bantulkab.go.id |
Penanggung Jawab
Unit Eselon Penanggung Jawab| Eselon 1: | - |
| Eselon 2: | Joko Waluyo, S. Pt., M. Sc. |
Penanggung Jawab Teknis
| Nama: | Ir. Imawan Eko Handriyanto, M. P. |
| Jabatan: | Plt. Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan |
| Alamat: | JL. Ring Road Timur, Komplek II Perkantoran Pemkab Bantul, Manding, Area Sawah, Trirenggo, Kec. Bantul, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta |
| Telepon: | - |
| Faksimile: | - |
| Email: | dkpp@bantulkab.go.id |
Perencanaan dan Persiapan
Latar Belakang KegiatanDinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bantul bertugas membantu Bupati melaksanakan urusan pemerintahan bidang pertanian dan pangan yang menjadi kewenangan dan tugas pembantuan yang diberikan kepada Daerah. Lebih lanjut, dalam Peraturan Bupati Bantul Nomor 08 Tahun 2018 tentang Pembentukan, Susunan Organisasi, Tugas dan Fungsi serta Tata Kerja Unit Pelaksana Teknis Daerah Rumah Potong Hewan Kabupaten Bantul, dijelaskan bahwa UPTD Rumah Potong Hewan merupakan unsur pelaksana kegiatan teknis operasional dan penunjang tugas Dinas di bidang penyelenggaraan Rumah Potong Hewan. Rumah Potong Hewan merupakan Unit pelayanan masyarakat dalam menyediakan daging yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) serta berfungsi sebagai sarana untuk melaksanakan tugas pemotongan hewan secara benar (sesuai dengan persyaratan kesehatan masyarakat veteriner, kesejahteraan hewan dan syariah agama); pemeriksaan kesehatan hewan sebelum dipotong (ante-mortem inspection) dan pemeriksaan karkas, dan jeroan (pose-mortem inspection) untuk mencegah penularan penyakit zoonotik ke manusia; serta pemantauan dan surveilans penyakit hewan dan zoonosis yang ditemukan pada pemeriksaan ante-mortem dan pemeriksaan post-mortem guna pencegahan, pengendalian, dan pemberantasan penyakit hewan menular dan zoonosis di daerah asal hewan. Untuk menunjang pelaksanaan tugas-tugas tersebut, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bertugas menyediakan data terkait melalui penyelenggarakan kegiatan kompilasi produk administrasi pemotongan hewan ternak.
Tujuan Kegiatan
Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui jumlah hewan ternak yang dipotong di Kabupaten Bantul.
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2023-12-26 s.d. 2023-12-28
Desain
2023-12-29 s.d. 2023-12-30
Pengumpulan Data
2024-02-01 s.d. 2024-12-31
Pengolahan Data
2025-01-01 s.d. 2025-01-02
Analisis
2025-01-03 s.d. 2025-01-03
Diseminasi Hasil
2025-01-06 s.d. 2025-01-06
Evaluasi
2025-01-07 s.d. 2025-01-07
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| Jenis ternak | Jenis ternak | Jenis ternak yang tercatat untuk dipotong yaitu sapi | sebulan terakhir |
| Jumlah ternak dipotong | Jumlah ternak dipotong | Jumlah ternak yang dipotong/disembelih | sebulan terakhir |
Desain Kegiatan
Kegiatan ini dilakukanBERULANG
Frekuensi Penyelenggaraan
BULANAN
Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_PANEL
Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA
Wilayah Kegiatan
| Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|
| DI YOGYAKARTA | BANTUL |
Pengamatan, Pengumpulan data sekunder
Sarana Pengumpulan Data
PAPI
Unit Pengumpulan Data
Lainnya : UPTD
Pengumpulan Data
Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Lainnya : tidak ada
Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak
Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara
Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 2
Pengumpul data/enumerator: 4
Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak
Pengolahan dan Analisis
Tahapan Pengolahan DataEditing, Coding, Data Entry, Validasi
Metode Analisis
DESKRIPTIF
Unit Analisis
Lainnya : UPTD
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota
Diseminasi Hasil
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk UmumTercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak
Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2025-01-06;
Digital (softcopy): 2025-01-06;
Data Mikro: -
Variabel Kegiatan
-
Jumlah ternak yang dipotong/disembelih
-
Jenis hewan peliharaan yang produknya diperuntukan sebagai penghasil pangan, bahan baku industri, jasa, dan/atau hasil ikutannya, termasuk ternak hobi.
Indikator Kegiatan
-
Jumlah Pemotongan ternak yang dilakukan di Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPH-R), Rumah Potong Hewan Babi (RPH-B), dan Rumah Potong Unggas (RPU) baik milik pemerintah maupun swasta, serta tempat pemotongan hewan selain RPH yang dilaporkan kepada dinas atau dicatat oleh dinas yang membidangi fungsi peternakan....