Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Survey Penyediaan Informasi Harga Pangan Tingkat Konsumen

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Survei

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
V-24.3571.009

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Kediri

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Brigjen Imam Bachri 98A Kecamatan Pesantren

Telepon:	0354685184
Faksimile:	0354685184
Email:	tahanpangan2022@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Kepala Dinas Ketahanan Pangan Dan Pertanian

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Mohamad Ridwan, S.Sos, MM
Jabatan:	Kepala dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Kediri
Alamat:	Jl. Brigjend. Pol. Imam Bachri HP No. 98A
Telepon:	0354685184
Faksimile:	-
Email:	dkppkotakediri@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Untuk mengetahui peningkatan atau penurunan harga pangan di tingkat konsumen

Tujuan Kegiatan
Mendapatkan data harga pangan tingkat konsumen

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Ya

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Ya

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 1

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Harga Konsumen Beberapa Barang Kelompok Makanan

   Harga Konsumen adalah harga transaksi yang terjadi antara penjual (pedagang eceran) dan pembeli (konsumen akhir) secara eceran dengan pembayaran tunai.
2. Harga Bawang Putih

   Harga bawang putih rata-rata per kilogram dari berbagai jenis varietas dalam satuan rupiah
3. Harga Ikan Segar

   Harga Ikan Kembung, Tongkol, Bandeng rata-rata per kilogram dalam satuan rupiah
4. Harga Daging Ayam

   Harga daging ayam rata-rata per kilogram dalam satuan rupiah
5. Harga Kedelai

   Harga kedelai rata-rata per kilogram dari berbagai jenis varietas dalam satuan rupiah
6. Harga Bawang Merah

   Harga bawang merah rata-rata per kilogram dari berbagai jenis varietas dalam satuan rupiah
7. Harga Telur

   Harga telur rata-rata per kilogram dalam satuan rupiah
8. Harga Cabai

   Harga cabai rata-rata per kilogram dari berbagai jenis varietas dalam satuan rupiah
9. Harga Jagung

   Harga jagung rata-rata per kilogram dari berbagai jenis varietas dalam satuan rupiah
10. Harga Daging Sapi

    Harga daging sapi rata-rata per kilogram dalam satuan rupiah
11. Harga Gula

    Harga gula rata-rata per kilogram dalam satuan rupiah
12. Harga Beras

    Harga beras rata-rata per kilogram dari berbagai jenis kategori beras premium dan medium dalam satuan rupiah
13. Harga Minyak Goreng

    Harga minyak goreng rata-rata per kilogram dalam satuan rupiah

Indikator Kegiatan

1. Harga Eceran Ikan Segar per Kilogram

   Nilai per kilogram ikan laut maupun ikan tawar segar yang belum mengalami proses pengawetan maupun pengolahan lebih lanjut, meliputi ikan kembung, ikan bandeng, ikan tongkol. Jika tidak tersedia ikan tongkol, dapat diganti dengan ikan tuna atau ikan cakalang, dengan syarat harus konsisten sepanjang pemantauan....
2. Harga Eceran Kacang Kedelai Per Kilogram

   Nilai per kilogram kedelai atau kacang kedelai. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
3. Harga Eceran Jagung Pipilan Kering per Kilogram

   Nilai per kilogram biji jagung yang sudah dikeringkan, tidak dapat dilakukan substitusi dengan varian jagung lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
4. Harga Eceran Gula Pasir Curah Per Kilogram

   Harga gula pasir curah di tingkat pedagang eceran yang dicatat adalah gula yang biasanya dikemas dengan plastik bening. Kualitas Gula kristal putih yang biasa dikonsumsi masyarakat setempat. Satuan yang dicatat adalah Rp/Kg. Apabila tidak terdapat gula pasir curah maka dapat dipantau gula pasir kemasan....
5. Harga Eceran Beras per Kilogram

   Nilai per kilogram beras yang termasuk dalam kategori beras premium dan medium (sesuai Peraturan Menteri Pertanian No. 31/PERMENTAN/PP.130/8/2017 Tahun 2017 tentang Kelas Mutu Beras) yang dipantau, tidak termasuk beras khusus atau beras yang memiliki sifat atau karakteristik tertentu seperti japonica,....
6. Harga Eceran Minyak Goreng per Liter

   Nilai per liter minyak goreng sawit, dengan varian: (i) Minyak Goreng Curah; (ii) Minyak Goreng Kemasan Rakyat (merk Minyakita) berdasarkan Permendag 49 tahun 2022; dan (iii) Minyak Goreng Kemasan Premium. Nilai yang dicatat selama pemantauan berlangsung harus merujuk pada varian yang sama. Umumnya harga....
7. Harga Eceran Cabai per Kilogram

   Nilai per kilogram cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau; dan tidak dapat disubstitusi dengan varian cabai lain. Harga eceran cabai harus berasal dari varian yang sama selama pemantauan, dan dihitung dengan pendekatan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
8. Harga Eceran Bawang Merah per Kilogram

   Nilai per kilogram bawang merah lokal berukuran sedang, tidak dapat diganti dengan ukuran dan varian lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
9. Harga Eceran Telur Per Kilogram

   Nilai per kilogram telur ayam ras/broiler dan telur ayam kampung, tidak boleh disubstitusi dengan varian ayam lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
10. Harga Eceran Daging Ayam per Kilogram

    Nilai per kilogram daging ayam ras/broiler segar dan beku serta daging ayam kampung dalam bentuk karkas tanpa kepala, ceker dan jeroan; tidak dapat disubstitusi dengan varian ayam lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
11. Harga Eceran Bawang Putih per Kilogram

    Nilai per kilogram bawang putih impor honan dan kating berukuran sedang, dan tidak dapat diganti dengan varian bawang putih lain, dan varian yang dipantau harus konsisten sepajang pemantauan berlangsung. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
12. Harga Eceran Daging Sapi Segar Per Kilogram

    Nilai per kilogram daging sapi segar yang dipotong di dalam negeri, baik itu sapi lokal maupun sapi hidup yang diimpor dari luar negeri, dengan varian wajib paha belakang (kualitas 1); atau termasuk varian pilihan jika terdapat perbedaan harga antar-varian paha depan (pilihan) atau sandung lamur (pilihan)....
13. Persentase Perubahan Rata-Rata Harga

    Persentase Perubahan Rata-Rata Harga untuk komoditas tertentu periode saat ini dibandingkan periode sebelumnya (point to point)