Detail Metadata Kegiatan Statistik

Survei Uji Residu Pestisida, dan Formalin di Kabupaten Malang 2024

Detail Metadata
Informasi Umum Perencanaan Desain Pengumpulan Data Pengolahan dan Diseminasi Variabel Kegiatan Indikator Kegiatan

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Survei Uji Residu Pestisida, dan Formalin di Kabupaten Malang

Tahun Kegiatan
2024

Cara Pengumpulan Data
Survei

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
V-24.3507.002

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Malang

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl Raya Pakisaji No 19
Telepon: (0341) 804423
Faksimile: -
Email: ketahanan-pangan@malangkab.co.id

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab
Eselon 1: -
Eselon 2: -

Penanggung Jawab Teknis
Nama: ROKHMAKH DWI CAHYANI, SE
Jabatan: KEPALA BIDANG KEAMANAN PANGAN
Alamat: JL RAYA PAKISAJI NO 19
Telepon: 0341-804423
Faksimile: -
Email: dkp.malangkab@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Adanya kebutuhan informasi Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan di Kabupaten Malang

Tujuan Kegiatan
Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2023-11-01 s.d. 2023-11-30
Desain
2023-12-01 s.d. 2023-12-31
Pengumpulan Data
2024-01-01 s.d. 2024-12-31
Pengolahan Data
2024-01-01 s.d. 2024-12-31
Analisis
2024-01-01 s.d. 2024-12-31
Diseminasi Hasil
2024-12-01 s.d. 2024-12-31
Evaluasi
2024-12-01 s.d. 2024-12-31

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
Nama VariabelKonsepDefinisiReferensi Waktu
Hasil uji residu pestisida pada pangan segar asal tumbuhanResidu pestisida pada pangan segar asal tumbuhanData yang menunjukan adanya residu pestisida pada beberapa jenis komoditi pangan segar asal tumbuhan di pasar tradisional dan pasar moderen di wilayah Kabupaten MalangTahunan
Hasil uji cemaran formalin pada pangan segar asal tumbuhanResidu boraks pada pangan segar asal tumbuhanData yang menunjukan adanya residu pestisida pada beberapa jenis komoditi pangan segar asal tumbuhan di pasar tradisional dan pasar moderen di wilayah Kabupaten MalangTahunan
Hasil uji residu formalin pada pangan segar asal tumbuhanResidu formalin pada pangan segar asal tumbuhanData yang menunjukan adanya residu formalin pada beberapa jenis komoditi pangan segar asal tumbuhan di pasar tradisional dan pasar moderen di wilayah Kabupaten MalangTahunan

Desain Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan
BERULANG

Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN

Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_CROSS_SECTIONAL

Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA

Wilayah Kegiatan
ProvinsiKabupaten/Kota
JAWA TIMURMALANG
Metode Pengumpulan Data
Pengamatan, Lainnya : Rapid test kid

Sarana Pengumpulan Data
Mail, Lainnya : form excel

Unit Pengumpulan Data
Usaha/perusahaan

Desain Sampel

Jenis Rancangan Sampel
SINGLE_STAGE_ATAU_PHASE

Metode Pemilihan Sampel Tahap Terakhir
SAMPEL_NONPROBABILITAS

Metode yang Digunakan
QUOTA_SAMPLING

Unit Sampel
pedagang di pasar

Unit Observasi
Kandungan residu pangan segar asal tumbuhan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Kunjungan kembali (revisit)

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Ya

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma I/II/III

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 1

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Pengolahan dan Analisis

Tahapan Pengolahan Data
Editing, Data Entry, Validasi

Metode Analisis
DESKRIPTIF

Unit Analisis
Individu

Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota

Diseminasi Hasil

Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Tercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak

Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2025-01-01;
Digital (softcopy): 2025-01-01;
Data Mikro: -

Variabel Kegiatan

  1. Uji residu pestisida
    Pengujian zat tertentu yang terkandung dalam hasil pertanian, baik sebagai akibat langsung maupun tidak langsung dari penggunaan pestisida pada beberapa jenis komoditi pangan segar asal tumbuhan di pasar tradisional dan pasar modern di wilayah Kabupaten Malang
  2. Uji residu formalin
    Pengujian zat tertentu yang terkandung dalam hasil pertanian, baik sebagai akibat langsung maupun tidak langsung dari penggunaan formalin pada beberapa jenis komoditi pangan segar asal tumbuhan di pasar tradisional dan pasar modern di wilayah Kabupaten Malang

Indikator Kegiatan

  1. Jumlah sampel positif
    Jumlah komoditas pangan segar asal tumbuhan yang mengandung pestisida dan formalin berdasarkan hasil uji residu pestisida dan formalin
  2. Jumlah Sampel Negatif
    Jumlah komoditas pangan segar asal tumbuhan yang tidak mengandung pestisida dan formalin berdasarkan hasil uji residu pestisida dan formalin