Detail Metadata Kegiatan Statistik
Pengumpulan Data Statistik Peternakan Di Kalimantan Timur 2021
Informasi Umum
Judul KegiatanPengumpulan Data Statistik Peternakan Di Kalimantan Timur
Tahun Kegiatan
2021
Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi
Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan
Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral
Identitas Rekomendasi
-
Penyelenggara
Instansi PenyelenggaraDinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur
Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Bhayangkara No.54, Bugis, Kec. Samarinda Kota, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75121
| Telepon: | - |
| Faksimile: | - |
| Email: | deasifitriani@gmail.com |
Penanggung Jawab
Unit Eselon Penanggung Jawab| Eselon 1: | - |
| Eselon 2: | Kepala Dinas Peternakan Dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur |
Penanggung Jawab Teknis
| Nama: | Kepala Bidang Pengembangan Kawasan Dan Usaha Peternakan |
| Jabatan: | Kepala Bidang Pengembangan Kawasan Dan Usaha Peternakan |
| Alamat: | Jl. Bhayangkara No. 54 Samarinda |
| Telepon: | 0541743921 / 0541747745 |
| Faksimile: | 0541736228 |
| Email: | Admin@peternakan.kaltimprov.go.id |
Perencanaan dan Persiapan
Latar Belakang KegiatanKegiatan Ini Dilaksanakan Dalam Rangka Pelaporan Kinerja Pembangunan Peternakan Dan Kesehatan Hewan Melalui Penyajian Data Dan Informasi Yang Dapat Digunakan Oleh Seluruh Pemangku Kepentingan Maupun Masyarakat.
Tujuan Kegiatan
Memperoleh Data Untuk Menggambarkan Kinerja Dinas Setiap Tahunnya, Serta Menyajikan Data Dan Informasi Yang Dapat Digunakan Oleh Seluruh Pemangku Kepentingan Masyarakat.
Rencana Jadwal Kegiatan
Perencanaan Kegiatan
2021-01-01 s.d. 2021-01-31
Desain
2021-01-01 s.d. 2021-01-31
Pengumpulan Data
2021-03-01 s.d. 2022-04-30
Pengolahan Data
2021-03-01 s.d. 2022-04-30
Analisis
2022-04-01 s.d. 2022-05-31
Diseminasi Hasil
2022-05-01 s.d. 2022-06-30
Evaluasi
2022-06-01 s.d. 2022-06-30
Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan
| Nama Variabel | Konsep | Definisi | Referensi Waktu |
|---|---|---|---|
| Populasi Ternak | Populasi Ternak | Kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging | Satu Tahun |
| Populasi Ayam Ras Pedaging | Populasi Ayam Ras Pedaging | Populasi ayam ras pedaging komersial yang hidup dan pernah hidup di dalam usaha budidaya selama setahun | Satu Tahun |
| Produksi Daging | Produksi Daging | Karkas hasil pemotongan ternak di wilayah tersebut ditambah dengan edible offal (bagian yang dapat dimakan) selama waktu tertentu | Satu Tahun |
| Karkas Unggas | Karkas Unggas | Bagian tubuh yang diperoleh dengan cara disembelih secara halal dan benar, dicabuti bulunya dan dikeluarkan jeroan dan abdominalnya, dipotong kepala dan leher serta kedua kakinya sehingga aman, lazim dan layak untuk dikonsumsi oleh manusia | Satu Tahun |
| Karkas Babi | Karkas Babi | Bagian dari tubuh babi sehat yang diperoleh dengan cara disembelih, dikerok bulunya, dipisahkan kepala dan kakinya serta dikeluarkan jeroannya | Satu Tahun |
| Karkas Ruminansia | Karkas Ruminansia | Bagian dari tubuh ruminansia sehat yang telah disembelih secara halal, dikuliti, dikeluarkan jeroannya, dipisahkan kepalanya, kaki mulai dari tansus/ karpus ke bawah, organ reproduksi dan ambing, ekor serta lemak yang berlebih | Satu Tahun |
| Pemotongan Ternak Tercatat | Pemotongan Ternak Tercatat | Pemotongan ternak yang dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) dan Rumah Potong Unggas (RPU) baik milik pemerintah maupun swasta, serta tempat pemotongan lainnya yang berada di bawah pembinaan dan pengawasan serta dilaporkan kepada Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan setempat | Satu Tahun |
| Pemotongan Ternak Tidak Tercatat | Pemotongan Ternak Tidak Tercatat | Pemotongan yang dilakukan di luar RPH dan RPU yang tidak dilaporkan kepada Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan setempat | Satu Tahun |
| Produksi Telur | Produksi Telur | Jumlah produksi telur unggas (ayam buras, ayam ras petelur, burung puyuh, dan itik) selama setahun, termasuk yang ditetaskan, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi dan diberikan ke orang lain | Satu Tahun |
| Produksi Susu | Produksi Susu | Jumlah air susu yang keluar dan sapi betina selama satu tahun, termasuk yang diberikan kepada pedet/anak sapi, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi, dan diberikan kepada orang lain | Jumlah air susu yang keluar dan sapi betina selama satu tahun, termasuk yang diberikan kepada pedet/anak sapi, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi, dan diberikan kepada orang lain |
Desain Kegiatan
Kegiatan ini dilakukanBERULANG
Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN
Tipe Pengumpulan Data
LONGITUDINAL_CROSS_SECTIONAL
Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA
Wilayah Kegiatan
| Provinsi | Kabupaten/Kota |
|---|---|
| KALIMANTAN TIMUR | PASER |
| KALIMANTAN TIMUR | KUTAI BARAT |
| KALIMANTAN TIMUR | KUTAI KARTANEGARA |
| KALIMANTAN TIMUR | KUTAI TIMUR |
| KALIMANTAN TIMUR | BERAU |
| KALIMANTAN TIMUR | PENAJAM PASER UTARA |
| KALIMANTAN TIMUR | MAHAKAM HULU |
| KALIMANTAN TIMUR | KOTA BALIKPAPAN |
| KALIMANTAN TIMUR | KOTA SAMARINDA |
| KALIMANTAN TIMUR | KOTA BONTANG |
Pengumpulan data sekunder
Sarana Pengumpulan Data
Unit Pengumpulan Data
Lainnya : Dinas Peternakan Kab/Kota
Pengumpulan Data
Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)Tidak
Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Kunjungan kembali (revisit)
Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak
Petugas Pengumpulan Data
-
Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
-
Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 0
Pengumpul data/enumerator: 0
Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Tidak
Pengolahan dan Analisis
Tahapan Pengolahan DataValidasi
Metode Analisis
DESKRIPTIF
Unit Analisis
Lainnya : Kab/Kota
Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Provinsi, Kabupaten/Kota
Diseminasi Hasil
Produk Kegiatan yang Tersedia untuk UmumTercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Ya
Data Mikro: Tidak
Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2022-05-02;
Digital (softcopy): 2022-05-02;
Data Mikro: -
Variabel Kegiatan
-
umpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan waktu tertentu, kecuali ayam ras pedaging
-
Pemotongan ternak yang dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) dan Rumah Potong Unggas (RPU) baik milik pemerintah maupun swasta, serta tempat pemotongan lainnya yang berada di bawah pembinaan dan pengawasan serta dilaporkan kepada Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan setempat
-
Bagian dari tubuh babi sehat yang diperoleh dengan cara disembelih, dikerok bulunya, dipisahkan kepala dan kakinya serta dikeluarkan jeroannya
-
Bagian dari tubuh ruminansia sehat yang telah disembelih secara halal, dikuliti, dikeluarkan jeroannya, dipisahkan kepalanya, kaki mulai dari tansus/ karpus ke bawah, organ reproduksi dan ambing, ekor serta lemak yang berlebih
-
Jumlah produksi telur unggas (ayam buras, ayam ras petelur, burung puyuh, dan itik) selama setahun, termasuk yang ditetaskan, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi dan diberikan ke orang lain
-
Jumlah air susu yang keluar dan sapi betina selama satu tahun, termasuk yang diberikan kepada pedet/anak sapi, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi, dan diberikan kepada orang lain
-
Pemotongan yang dilakukan di luar RPH dan RPU yang tidak dilaporkan kepada Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan setempat
-
Karkas hasil pemotongan ternak di wilayah tersebut ditambah dengan edible offal (bagian yang dapat dimakan) selama waktu tertentu
-
Bagian tubuh yang diperoleh dengan cara disembelih secara halal dan benar, dicabuti bulunya dan dikeluarkan jeroan dan abdominalnya, dipotong kepala dan leher serta kedua kakinya sehingga aman, lazim dan layak untuk dikonsumsi oleh manusia
-
Populasi ayam ras pedaging komersial yang hidup dan pernah hidup di dalam usaha budidaya selama setahun
Indikator Kegiatan
-
Kemampuan total penyediaan daging unggas selama jangka waktu tertentu di suatu wilayah
-
Jumlah produksi telur unggas (ayam buras, ayam ras petelur, burung puyuh, dan itik) selama setahun, termasuk yang ditetaskan, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi dan diberikan ke orang lain
-
Jumlah pemotongan ternak baik yang tercatat maupun yang tidak tercatat dikalikan dengan parameter produktivitas, yang meliputi ternak besar, ternak kecil, dan aneka ternak
-
Kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan waktu tertentu, yaitu ternak besar, ternak kecil, dan aneka ternak
-
Kumpulan atau jumlah ternak yang hidup pada wilayah dan waktu tertentu, yang meliputi ayam buras, ayam ras petelur, ayam ras pedaging, itik dan itik manila
-
Pemotongan ternak yang dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) dan Rumah Potong Unggas (RPU) baik milik pemerintah maupun swasta, serta tempat pemotongan lainnya yang berada di bawah pembinaan dan pengawasan serta dilaporkan kepada Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan setempat
-
Jumlah air susu yang keluar dari sapi betina selama satu tahun, termasuk yang diberikan kepada pedet/anak sapi, rusak, diperdagangkan, dikonsumsi, dan diberikan kepada orang lain
-
Pemotongan yang dilakukan di luar RPH dan RPU yang tidak dilaporkan kepada Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan setempat