Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Kompilasi Data Untuk Penyusunan Pola Pangan Harapan Kota Dumai

Tahun Kegiatan
2022

Cara Pengumpulan Data
Kompilasi Produk Administrasi

Sektor Kegiatan
Pertanian dan Perikanan

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
-

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Ketahanan Pangan Dan Pertanian Kota Dumai

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. Dermaga No. 8 Kel. Purnama Kec. Dumai Barat

Telepon:	(0765) 35243
Faksimile:	(0765) 810253
Email:	Diskpp.dumai@yahoo.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	Sekretariat Daerah Kota Dumai
Eselon 2:	Dinas Ketahanan Pangan Dan Pertanian Kota Dumai

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Neny Diani,SST
Jabatan:	Kepala Bidang Ketahan Pangan
Alamat:	Jl. Dermaga No. 8 Kel. Purnama Kec. Dumai Barat
Telepon:	+62 813-6550-1170
Faksimile:	-
Email:	nenydiani@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Indikator kualitas konsumsi pangan ditunjukkan oleh skor Pola Pangan Harapan (PPH) yang dipengaruhi oleh keragaman dan keseimbangan konsumsi antar kelompok pangan. PPH biasanya digunakan untuk perencanaan konsumsi, kebutuhan dan penyediaan pangan yang ideal di suatu wilayah. Pentingnya pencapaian skor PPH tersebut diamanatkan oleh UndangUndang (UU) Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan dan Peraturan Pemerintah No 17 Tahun 2015 tentang Ketahanan Pangan dan Gizi. Selanjutnya indikator PPH digunakan sebagai indikator kinerja di bidang ketahanan pangan yang ditetapkan dalam RPJMN 2015-2019. Terkait dengan hal tersebut, pencapaian Skor PPH merupakan indikator kunci yang perlu diukur dan dianalisis secara periodik, baik ditingkat pusat dan di daerah.

Tujuan Kegiatan
Tujuan dari Pola Pangan Harapan (PPH) adalah untuk menghasilkan suatu komposisi norma (standar) pangan guna memenuhi kebutuhan gizi penduduk, yang mempertimbangkan keseimbangan gizi (nutritional balance) berdasarkan : cita rasa (palatability), daya cerna (digestability), daya terima masyarakat (acceptability), kuantitas dan kemampuan daya beli (affortability).

Rencana Jadwal Kegiatan

Perencanaan Kegiatan

2022-01-03 s.d. 2022-04-29

Desain

2022-01-03 s.d. 2022-04-29

Pengumpulan Data

2022-05-02 s.d. 2022-07-29

Pengolahan Data

2022-08-01 s.d. 2022-09-30

Analisis

2022-09-01 s.d. 2022-10-31

Diseminasi Hasil

2022-11-01 s.d. 2022-12-30

Evaluasi

2022-12-01 s.d. 2022-12-31

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Nama Variabel	Konsep	Definisi	Referensi Waktu
Kuantitas Konsumsi Menurut Kelompok Pangan	informasi tentang jenis pangan dan jumlah pangan yang dikonsumsi seseorang atau sekelompok orang pada waktu tertentu	Penjumlahan dari berbagai jenis makanan yang dikonsumsi seseorang (food intake/asupan makanan), yaitu makan pagi, siang, malam, termasuk makanan selingan dalam kurun waktu tertentu (24 jam)	Satu Hari (Jika pengumpulan data konsumsi pangan lebih dari satu hari maka konsumsi pangan per hari merupakan jumlah konsumsi pangan menurut jenisnya masing-masing dibagi dengan jumlah hari survei)

Desain Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan
BERULANG

Frekuensi Penyelenggaraan
TAHUNAN

Tipe Pengumpulan Data
CROSS_SECTIONAL

Cakupan Wilayah Pengumpulan Data
SEBAGIAN_WILAYAH_INDONESIA

Wilayah Kegiatan

Provinsi	Kabupaten/Kota
RIAU	KOTA D U M A I

Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan data sekunder

Sarana Pengumpulan Data
PAPI, Lainnya : data susenas bps yang diperoleh melalui kementrian pertanian

Unit Pengumpulan Data
Lainnya : Kabupaten/Kota

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Tidak

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Lainnya : -

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Tidak

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
Diploma IV/S1/S2/S3

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 1

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Pengolahan dan Analisis

Tahapan Pengolahan Data
Editing, Coding, Data Entry, Validasi

Metode Analisis
DESKRIPTIF_DAN_INFERENSIA

Unit Analisis
Lainnya : Kabupaten/Kota

Tingkat Penyajian Hasil Analisis
Kabupaten/Kota

Diseminasi Hasil

Produk Kegiatan yang Tersedia untuk Umum
Tercetak (hardcopy): Ya
Digital (softcopy): Tidak
Data Mikro: Tidak

Rencana Rilis Produk Kegiatan
Tercetak (hardcopy): 2022-12-30;
Digital (softcopy): -
Data Mikro: -

Variabel Kegiatan

Kuantitas Konsumsi Menurut Kelompok Pangan
Penjumlahan dari berbagai jenis makanan yang dikonsumsi seseorang (food intake/asupan makanan), yaitu makan pagi, siang, malam, termasuk makanan selingan dalam kurun waktu tertentu (24 jam)

Indikator Kegiatan

Kualitas Konsumsi Pangan yang Diindikasikan Oleh Skor Pola Pangan Harapan (PPH)
Susunan beragam pangan yang didasarkan pada sumbangan energi dari kelompok pangan utama (baik secara absolut maupun dari suatu ketersediaan dan konsumsi pangan). Menurut FAO Regional Office for Asia and the Pacific (RAFA), PPH adalah komposisi kelompok pangan utama yang apabila dikonsumsi dapat memenuhi....