Detail Metadata Kegiatan Statistik

Informasi Umum

Judul Kegiatan
Survei Data Harga Pangan Provinsi Gorontalo

Tahun Kegiatan
2022

Cara Pengumpulan Data
Survei

Sektor Kegiatan
Harga dan Paritas Daya Beli

Jenis Kegiatan Statistik
Statistik Sektoral

Identitas Rekomendasi
V-22.7500.002

Penyelenggara

Instansi Penyelenggara
Dinas Pangan Provinsi Gorontalo

Alamat Lengkap Instansi Penyelenggara
Jl. M. Thayeb Gobel Kompleks Perkantoran Pemprov Gorontalo, Desa Ayula Utara, Kec. Bolango Selatan, Kabupaten Bone Bolango

Telepon:	-
Faksimile:	-
Email:	bkppij@gmail.com

Penanggung Jawab

Unit Eselon Penanggung Jawab

Eselon 1:	-
Eselon 2:	Dinas Pangan Provinsi Gorontalo

Penanggung Jawab Teknis

Nama:	Rahmanto Latief, SE
Jabatan:	Kepala Seksi Harga Pangan
Alamat:	Jl. M. Thayeb Gobel Kompleks Perkantoran Pemprov Gorontalo , Desa Ayula Utara Kec. Bolango Selatan
Telepon:	081294722162
Faksimile:	-
Email:	bkppij@gmail.com

Perencanaan dan Persiapan

Latar Belakang Kegiatan
Harga pangan merupakan salah satu indikator yang dapat menjelaskan kondisi ketahanan pangan suatu wilayah. Pengamatan terhadap kondisi harga bahan pangan dapat berguna untuk berbagai hal seperti ketersediaan pasokan, permintaan, kelancaran distribusi pangan, kondisi perdagangan di pasar internasional, dampak implementasi kebijakan pemerintah, daya beli masyarakat, kesejahteraan petani/produsen, dsb. Dengan menganalisis informasi harga pangan, akan dapat dirumuskan kebijakan-kebijakan yang diperlukan untuk mengatasi berbagai masalah yang terkait dengan harga dan ketahanan pangan. Agar kebijakan dapat dirumuskan dengan tepat dan sesuai dengan kondisi yang sebenarnya, diperlukan adanya data dan informasi harga pangan yang akurat, tepat waktu, objektif dan konsisten, melalui rangkaian kegiatan pemantauan, pengumpulan, kompilasi, pengolahan dan analisis data.

Tujuan Kegiatan
a. Mendapatkan data dengan cepat, mudah dan murah secara kontinyu (time series) yang berhubungan dengan kondisi pasokan, harga dan ketersediaan aktual komoditas bahan pangan; b. Mengidentifikasi potensi permasalahan yang berhubungan dengan komoditas bahan pangan yang menyebabkan terganggunya pasokan dan harga komoditas pangan di kabupaten/kota.

Rencana Jadwal Kegiatan

Variabel (Karakteristik) yang Dikumpulkan

Pengumpulan Data

Apakah Melakukan Uji Coba (Pilot Survey)
Ya

Metode Pemeriksaan Kualitas Pengumpulan Data
Supervisi

Apakah Melakukan Penyesuaian Nonrespon
Ya

Petugas Pengumpulan Data
Staf instansi penyelenggara dan mitra/tenaga kontrak

Persyaratan Pendidikan Terendah Petugas Pengumpulan Data
SMA/SMK

Jumlah Petugas
Supervisor/penyelia/pengawas: 1
Pengumpul data/enumerator: 6

Apakah Melakukan Pelatihan Petugas
Ya

Variabel Kegiatan

1. Harga Pangan Eceran

   Harga pangan eceran adalah harga yang dikumpulkan dari pasar eceran utama yang memperdagangkan berbagai bahan pangan pokok/strategis yang diperlukan oleh masyarakat. Bahan pangan yang dimaksud adalah beras, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, daging sapi, daging ayam ras, telur ayam ras, dan minyak goreng.
2. Ketersediaan Pasokan

   Ketersediaan pasokan adalah stok dari pasar eceran utama yang memperdagangkan berbagai bahan pangan pokok/strategis.

Indikator Kegiatan

1. Harga Eceran Beras per Kilogram

   Nilai per kilogram beras yang termasuk dalam kategori beras premium dan medium (sesuai Peraturan Menteri Pertanian No. 31/PERMENTAN/PP.130/8/2017 Tahun 2017 tentang Kelas Mutu Beras) yang dipantau, tidak termasuk beras khusus atau beras yang memiliki sifat atau karakteristik tertentu seperti japonica,....
2. Harga Eceran Minyak Goreng per Liter

   Nilai per liter minyak goreng sawit, dengan varian: (i) Minyak Goreng Curah; (ii) Minyak Goreng Kemasan Rakyat (merk Minyakita) berdasarkan Permendag 49 tahun 2022; dan (iii) Minyak Goreng Kemasan Premium. Nilai yang dicatat selama pemantauan berlangsung harus merujuk pada varian yang sama. Umumnya harga....
3. Harga Eceran Daging Sapi Segar Per Kilogram

   Nilai per kilogram daging sapi segar yang dipotong di dalam negeri, baik itu sapi lokal maupun sapi hidup yang diimpor dari luar negeri, dengan varian wajib paha belakang (kualitas 1); atau termasuk varian pilihan jika terdapat perbedaan harga antar-varian paha depan (pilihan) atau sandung lamur (pilihan)....
4. Harga Eceran Telur Per Kilogram

   Nilai per kilogram telur ayam ras/broiler dan telur ayam kampung, tidak boleh disubstitusi dengan varian ayam lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
5. Harga Eceran Cabai per Kilogram

   Nilai per kilogram cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau; dan tidak dapat disubstitusi dengan varian cabai lain. Harga eceran cabai harus berasal dari varian yang sama selama pemantauan, dan dihitung dengan pendekatan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
6. Harga Eceran Daging Ayam per Kilogram

   Nilai per kilogram daging ayam ras/broiler segar dan beku serta daging ayam kampung dalam bentuk karkas tanpa kepala, ceker dan jeroan; tidak dapat disubstitusi dengan varian ayam lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
7. Harga Eceran Bawang Merah per Kilogram

   Nilai per kilogram bawang merah lokal berukuran sedang, tidak dapat diganti dengan ukuran dan varian lain. Umumnya harga eceran didekati dengan penghitungan harga rata-rata di tingkat pedagang eceran.
8. Koefisien Variasi Harga

   Koefisien Variasi (CV) Harga adalah perbandingan antara simpangan standar harga (STD) di tingkat produsen atau konsumen dengan nilai rata-rata (average) harga di tingkat produsen atau konsumen yang dinyatakan dengan persentase (%)