Detail Metadata Indikator Statistik
Tingkat keamanan pangan segar yang diuji
| Nama Indikator | Tingkat keamanan pangan segar yang diuji |
|---|---|
| Konsep | Persentase pangan segar asal tumbuhan yang memenuhi persyaratan mutu dan keamanan pangan (%) |
| Definisi | Ukuran yang menunjukkan perbandingan antara jumlah pangan segar asal tumbuhan yang telah memenuhi standar mutu dan persyaratan keamanan pangan dengan total pangan segar asal tumbuhan yang diuji atau diawasi |
| Interpretasi | Persentase pangan segar asal tumbuhan yang memnuhi syarat mutu dan keamanan menunjukkan seberapa besar proporsi pangan segar asal tumbuhan yang memenuhi persyaratan mutu dan keamanan pangan. Jika persentase ini tinggi, maka dapat diartikan bahwa mayoritas pangan segar asal tumbuhan yang beredar di pasar telah memenuhi standar mutu dan keamanan pangan. Sebaliknya, jika persentase ini rendah, maka dapat diartikan bahwa masih banyak pangan segar asal tumbuhan yang tidak memenuhi standar mutu dan keamanan pangan. |
| Metode Perhitungan | Jumlah sampel PSAT yang memenuhi syarat mutu dan keamanan pangan di bagi jumlah sampel yang di uji mutu dan keamanan pangan di kali 100 persen |
| Rumus | $\frac{JumlahsampelPSATyangmemenuhisyaratmutudankeamananpangan}{jumlahsampelyangdiujimutudankeamananpangan}x100persen$ |
| Ukuran | Persentase |
| Satuan | Persen |
| Variabel Disaggregasi/ Klasifikasi Penyajian | - |
| Apakah Indikator Komposit | Tidak |
| Indikator Pembangun | - |
| Variabel Pembangun | - |
| Level Estimasi | Kabupaten |
| Apakah indikator dapat diakses umum | Ya |
| Kegiatan Statistik | Kompilasi Data IKU (Indikator Kinerja Utama) Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Bandung 2025 |