| Interpretasi | Jumlah usaha kuliner berskala kecil hingga menengah yang khusus menyajikan makanan tanpa daging, ikan, maupun produk hewani tertentu, dan berfokus pada hidangan berbahan dasar sayuran, buah, biji-bijian, kacang-kacangan, jamur, serta olahan nabati lainnya. |
|---|